许昌早茶旅游攻略｜精选精品线路,吃玩逛一站式全搞定

很多人说许昌早茶,其实一开始我不太懂这个概念,因为你说早茶吧,脑子里就是广东那种喝茶吃点心,但许昌这个早茶完全不是那么回事,怎么说呢,就是本地人早上起来必须要吃的那一顿,不是喝茶聊天的意思,是真的要吃饱吃好的那种,你懂我意思吧。我去了才发现,许昌人对早餐这件事的重视程度,跟我们平时理解的吃早饭是两码事,他们那个劲头,就是早上不吃好这一顿,一天都不对劲的那种感觉。

胡辣汤是必须要说的,但不是说它有多特别,而是许昌人喝胡辣汤的方式让我挺意外的,他们不是简单喝一碗就完了,是要配着油条、油饼、包子一起吃,而且还得加醋加辣椒油,每个人都有自己的加法,我当时看旁边桌的大爷,那个加料的顺序和分量,就跟做实验似的,特别讲究,说白了就是,许昌早茶不是随便对付一口,是一种生活仪式感,这个事儿其实挺微妙的。

我一开始觉得旅游嘛,肯定是先看景点,吃饭随便找个地方就行,但在许昌这个逻辑不太对,因为他们本地人的生活节奏是反过来的,早上那顿饭才是重头戏,景点反而是饭后散步顺便看看的东西,你要按照正常旅游攻略来,早上匆匆吃完就去景点,你就错过了许昌最有意思的那个部分,真的。

所以我后来就调整了,早上7点多起来,先去老城区找个胡辣汤店,那种本地人多的,不是游客打卡的那种,慢慢吃,吃完都9点多了,然后再去曹魏古城或者春秋楼转转,这样反而舒服,因为你吃饱了,心情好,看什么都顺眼,而且那会儿景点人也不多,对了,曹魏古城其实就是个仿古建筑群,但建得挺用心的,不是那种粗制滥造的景点,里面有些小店卖的东西也还行,不全是义乌小商品那种。

许昌早茶的店,怎么讲呢,不能光看门面,有些店破破烂烂的,但本地人排长队,你就知道肯定错不了,我去了几家,发现他们的杂烩菜特别有意思,就是把各种菜和肉炖一锅,听起来挺简单的,但每家做出来味道都不一样,这个东西其实是考验功夫的,火候不对就糊了,料不够就没味儿,我吃到最好吃的那家,汤特别浓,但不腻,就是那种你喝完了还想再来一碗的感觉。

还有个东西叫烩面,不是郑州那种宽面片,许昌的烩面更细一些,汤头也不一样,他们用的是羊肉汤底,但不膻,我本来不太吃羊肉的,结果在许昌吃了好几顿,说实话,这个烩面跟胡辣汤一样重要,很多本地人早上就是二选一,或者两个都来点,配着吃,你要说哪个更好,我觉得这个问题不太对,因为每个人口味不一样,但你都得试试,才知道自己喜欢哪个。

许昌这地方,景点真的不算多,春秋楼、灞陵桥、曹丞相府,基本上半天就能转完,但我觉得这个不是问题,因为你来许昌本来就不是为了打卡多少景点,是为了体验那种生活节奏,就是慢下来的那种感觉,你懂我意思吧。我去灞陵桥那天,其实就是散步过去的,走走停停,看看路边的老街道,那些老房子,比在景点里拍照有意思多了。

曹丞相府这个地方,说是府邸,其实就是个博物馆性质的景点,里面讲三国历史,如果你对这段历史感兴趣,可以逛逛,不感兴趣的话,也就那样,我当时就是走马观花看了一圈,倒是门口有个卖糖画的老师傅,手艺特别好,我站那看了半天,这种小细节反而让人记得住,景点里的展品看完就忘了。

来许昌真的不用起太早,本地人早茶时间基本都在7点到9点之间,你8点左右去刚刚好,早了店还没开全,晚了好吃的卖完了。带点现金,有些老店不收电子支付,虽然现在大部分都能扫码了,但以防万一还是备点零钱。穿舒服的鞋,因为老城区路不太平,而且你要真想体验许昌的生活感,就得多走走,不能老打车。天气的话,春秋去最舒服,夏天太热,冬天喝胡辣汤倒是很爽,但在外面走容易冷。住的地方建议选老城区附近,方便早上去吃早茶,新城区虽然条件好,但就没那个味儿了,你懂的。