兴安早茶旅游攻略｜精选精品线路,吃玩逛一站式全搞定

很多人以为兴安早茶就是喝茶吃点心,但这个说法不太准确,怎么说呢,你真的去那些老茶楼坐一坐就会发现,早茶这件事对当地人来说根本不是为了吃饱,它更像是一种社交仪式,就是那种你不去茶楼坐一坐,这一天就好像少了点什么的感觉。我第一次去的时候还特意起了个大早,结果发现六点半茶楼就已经坐满了人,都是本地人,他们那种悠闲劲儿,说实话,你很难在别的城市看到,就是一边慢慢喝茶一边聊天,可以坐上两三个小时,完全不着急,你懂我意思吧。

这个早茶文化背后其实是一种生活态度,不对,应该说是一种对时间的理解,兴安人好像不太在意效率这个东西,他们更在乎的是这个过程舒不舒服,我当时就觉得挺触动的,因为我们平时总是赶时间,吃个早饭恨不得十分钟解决,但在这里你会发现,把时间花在早茶上不是浪费,反而是一天中最重要的事。

说到线路规划,其实吧,兴安的早茶茶楼特别多,我一开始也不知道该去哪家,后来发现本地人都有自己的心头好,不是说哪家最好,而是看你想要什么氛围。老城区那些传统茶楼,怎么讲呢,就是那种很市井的感觉,装修可能有点旧,但点心是真地道,而且你能看到很多老街坊在那聊天,那股生活气息特别浓,我跟你说,有些话题他们能从早上六点聊到九点,内容就是些家长里短,但你听着听着就会觉得这才是生活该有的样子。

新城区的茶楼环境会好一些,适合年轻人或者游客,点心品种也更多样化,但说实话,如果你想真正体会早茶文化,还是建议去老城区那些茶楼,虽然可能要排队,但那种氛围是新茶楼模仿不来的,就是那种东西,很微妙,你去了就明白了。对了,记得带现金,很多老茶楼不收移动支付,这个事儿我当时差点闹笑话。

点心的话,怎么说呢,其实每家茶楼的招牌都差不多,虾饺、烧卖、肠粉这些是标配,但微妙的地方在于每家的做法都有点不一样,就是那种你吃不出来具体哪里不同但就是觉得有区别的感觉。我最推荐的是肠粉,兴安的肠粉跟广州的不太一样,米浆更厚一点,酱汁也是偏甜口的,说白了就是更适合北方人的口味,你懂我意思吧。

还有一个点我觉得挺有意思的,就是当地人点早茶都是一边吃一边加,不会一开始就点一大堆,这个习惯其实挺科学的,因为早茶就是要慢慢吃,吃饱了就不点了,不像我们第一次去,看着推车上的点心都想试,结果点多了吃不完还浪费。所以建议你们也学着当地人那样,先点两三样,不够再加,这样既能多尝几种,又不会撑得难受。

吃完早茶一般就九点多了,这个时候去逛古街刚刚好,早上的古街人不多,店铺也刚开门,那种清晨的感觉特别好,不对,应该说是一种刚醒来的慵懒感,你走在青石板路上,偶尔能看到店主在门口浇花或者整理货架,那股生活气息比下午去的时候更浓。

古街其实不大,一个小时就能逛完,但我建议你们慢慢走,因为很多有意思的东西都藏在小巷子里,什么手工艺品店啊、老字号小吃啊,这些都不在主路上,你得拐进去才能发现,我当时就是无意中走进一条小巷,发现了一家卖手工糕点的店,那个味道,说实话,比很多网红店都好吃,而且价格还便便宜,就是那种只有本地人知道的宝藏小店。

时间安排的话,建议早上六点半到七点之间到茶楼,这个时间段刚好能占到好位置,太早茶楼可能还没完全准备好,太晚就要排队了。早茶一般吃到九点左右,然后直接去古街逛,中午可以在古街随便找家小馆子吃午饭,下午如果还有精力可以去附近的公园走走,整个行程不赶不累,就是那种很舒服的节奏。还有就是穿着方面,建议穿舒服的鞋子,因为古街的青石板路走久了脚会有点累,另外早上可能会有点凉,带件薄外套比较保险,反正就是怎么舒服怎么来,不用特意打扮得很正式,兴安这地方就是适合放松的。