第一次来福州必看！超全游玩指南,轻松玩转榕城

很多人第一次来福州,都觉得这就是个普通的省会城市,没什么特别的,我一开始也这么想,但你在这待两天就发现不对,福州这个城市啊,它不是那种会主动展示自己的性格,怎么说呢,就是你得自己去找,去钻那些小巷子,去看那些不起眼的角落,它的好才会慢慢冒出来,就是那种感觉,你懂我意思吧。

三坊七巷很多人都会去,但大部分人走马观花就出来了,其实吧,这地方你得慢慢逛,那些老宅子里的木雕、石雕,随便一个门楼都是上百年的东西,我当时就在想,这些东西放在别的城市早就被圈起来收门票了,但福州人就这么随意地住着用着,这股劲儿挺特别的,说白了就是一种不把自己当回事的从容,后来我发现整个城市都是这个味道。

说到福州的吃,大家第一反应都是佛跳墙,但这个菜其实挺尴馬的,你懂吧,就是名气太大了,反而很多本地人自己都不怎么吃,我去安泰河边那几家老店,本地人都在点别的,鱼丸、肉燕、荔枝肉这些,这才是福州人真正的日常。

对了,福州的鱼丸跟你在别的地方吃的完全是两个东西,这个我得好好说说,它不是那种弹弹的贡丸,是那种咬开有肉馅的,外面那层是鱼肉打出来的,很薄很软,怎么讲呢,第一口你可能觉得没什么,但吃着吃着就明白了,那个鲜味是一点点渗出来的,不是一股脑冲上来,挺微妙的一个东西。

还有肉燕,这个名字容易让人搞混,其实它是馄饨,但皮不是面粉做的,是肉做的,你没听错,就是把肉打成泥然后擀成皮,包上馅再煮,说实话我第一次听说的时候也觉得很奇怪,但吃了才知道为什么福州人这么喜欢,那种口感真的没法跟别的东西比,就是那种东西。

福州号称温泉之都,但很多游客来了就去那些大型温泉度假村,花好几百块泡一下午,其实吧,本地人不是这么泡的,他们更喜欢去那些社区里的小温泉馆,十几二十块钱,泡完还能在边上吃个便饭,这才是福州式的温泉生活,你懂我意思吧。

我去了源脉温泉,就在市区里,一个很不起眼的小店,进去才发现别有洞天,那个水是真的温泉水,不是锅炉烧的,你一泡就能感觉出来,皮肤滑滑的,这个微妙的差别很难形容,但就是不一样,而且本地人泡温泉有个习惯,就是泡一会出来坐着聊天,然后再进去泡,反反复复,说白了泡温泉对他们来说不是个旅游项目,是生活的一部分,这种状态挺让人羡慕的。

鼓山是福州必去的地方,但爬山这个事我得提醒你,不要周末去,真的,人太多了,而且很多人都是冲着山顶去的,其实半山腰那些寺庙和亭子更值得看,我是工作日上午去的,走走停停,在那些老树底下坐着发呆,这才明白为什么福州人这么喜欢往鼓山跑,不是为了锻炼,是为了躲开那个喧闹的城市待一会,就是那个意思。

西湖公园也一样,很多人觉得不就是个城市公园吗,有什么好看的,但你要是晚上去,看本地人在那遛弯、跳舞、聊天,你就明白了,福州人对西湖的感情不是因为它有多美,是因为它就在那,陪了几代人,这种陪伴的价值,怎么说呢,外地人很难一下子体会到,但你多待几天就懂了。

对了,西湖边上有个开化寺,很小一个寺庙,但香火很旺,我去的时候看到很多老人在那念经,那种虔诚的状态让我挺触动的,不是表演给游客看的,就是他们自己的信仰,这股劲儿在大城市已经不多见了。

福州的天气有点邪门,夏天真的很热很潮,但室内空调都开得很足,所以最好带件薄外套。交通的话地铁挺方便的,但有些老街区还是得靠走,别指望打车能到门口。吃东西尽量去本地人多的店,那些装修得特别网红的反而味道一般。还有啊,福州人说话你可能听不太懂,但他们都会说普通话,不用担心沟通问题,而且福州人挺热情的,问路什么的都会很耐心地跟你说,就是说着说着可能会冒出几句福州话,你别在意就行了。