【研学/亲子游】我是“盐”究生·“船”承非遗技:走进非遗·学习制盐工艺·了解福船!

我是“盐”究生·“船”承非遗技

走进非遗·学习制盐工艺·了解福船

自然解读：触摸历史足迹，学习生产技术，掌握传统制造工序。

品质培养：培养学生对盐场、福船的认知，发现自然生存技能，提高想象力与创造性思维。

技巧学习：学习匠人技艺，成为技艺传承人，提高团队交流、合作能力。

能力提升：培养劳动实践能力，学会如何通过劳动创造价值。

自然，是孩子们最好的老师

探索，让孩子学会独立成长

此次孩子们将以沉浸式的研学

感受闽南传统文化与海丝文化的碰撞交融

触摸历史，品读传统文化

才懂得敬重历史，敬畏自然，珍爱生命

让孩子们走出教室走向自然

身临其中与自然亲密接触

满足孩子一切的感官体验

亲身感受美好的事物，促进同伴间的友情

进一步感受集体活动带来的乐趣

与大自然的丰富多彩

走进山腰盐场，让孩子们在自然中肆意奔跑

亲身体会晒盐工人的辛苦劳动

感知“盐”的来之不易

传承盐工精神；深入探究“盐”文化

一起寻迹盐历史，揭开“盐”的神秘面纱

当一回“盐”究生！

学员们跟着研学老师漫步在百年盐场

了解盐对人类历史发展进程的重要影响

盐对保存食物的功用开启了世界航海的可能

了解山腰盐场百年制盐的传统技艺

制盐五道工序在盐场的分布，学习劳动人民的智慧

孩子们在老师的带领下学习盐业的发展历程

从盐文化的发展到盐的制造过程

悠久的盐文化发展史会让孩子们

对历史文化有着新的认识

百年山腰盐场，孩子们聆听着传奇般的故事

也知道了家乡的盐场是福建省最大的精品盐生产地

老师介绍了山腰盐场百年传统制盐技艺五道工序

纳潮、制卤、结晶、扒收、归坨

观察海水“七步走水法”变身卤水的奇妙过程

了解制盐的百年传统工艺

通过现场实地实景教学

导师授课、实践体验、交流学习等方式

让孩子们对传统的历史文化有更深的认识

了解到其中的知识和魅力

将我们的盐文化传播出去，让更多的人熟知。

山腰盐场的海盐晒制技艺作为市级非遗

为了把海水经过晒制变成盐

盐工们要改造土地，让土地变成适合晒盐的盐田

设置不同的工序让海水一步一步升高浓度

也要应对不同的天气对海盐生产的影响

每一道工序都浸淫着几代盐工的劳动和智慧

带着孩子们走盐场

除了让孩子们学习盐的相关知识

更要让孩子们体会盐工的艰辛

和敢于用劳动和智慧创造生活的勇气

山腰盐场产盐历史悠远

最早可追溯至清乾隆年间

是福建省最大的食盐生产和出口基地

山腰盐场的“天空之镜”闻名遐迩

值得留下最好最有创意的照片

天气渐凉，寒风四起

同学们都围在暖和的屋子里，眼冒金光

从锅里挖出热气腾腾的盐焗蛋

这是冬日里香气四溢的小确幸

宋代福建造船业已经很发达

福船是人们对福建沿海所造木帆船的统称

伴随着海上贸易的日渐繁盛

福船的建造技艺也渐趋完善

并在古代海上丝绸之路中发挥了重要作用

宋元时期，泉州是东方巨港

因而这里亦是福船制造与汇聚之地

福船建造技艺在民间得到了传承与发展

水密隔舱制造技艺是联合国教科文组织

急需保护的非物质文化遗产

也是海上丝绸之路的重要载体

走近福船，走进传统技艺

孩子们能更好地理解工匠精神

从科学角度解析船的原理

从制作工艺角度习得工匠智慧，增强文化自信

福船技艺世代相传、闻名遐迩

每一步都需要工匠们仔细完成

一片小小的船帆，都要花费大量时间

其中更承载了工匠对其的热爱

现在仍有一批手工匠人

在坚守这项非遗福船制造技艺

福船是古代海上丝绸之路的重要见证

研学老师详细讲解“福船”的由来、

结构、制作工艺、制作工具以及特别之处

进行风帆小实验，探秘“水密隔舱”的设计

让孩子们了解大国工匠的精神内涵

孩子们将实地参观福船

观察福船的船体结构、船身图案

聆听福船故事，记录福船各部分的作用

并且实地的体验古早头北渔民生活

有助于孩子对科学、历史、习俗的了解

距今已有两百多年历史的山腰盐场，承载着自然的馈赠，穿越千年的海丝文化，传承最独特的福船建造技艺，在探索的同时，并不断提升孩子们的想象力、创造力、团队协作能力。

文字 | 图片来源网络

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