景德镇著名的旅游景点——古窑民俗博览区

很多人去景德镇,都知道要去古窑民俗博览区,知道那里能看到传统制瓷工艺,知道那里有老窑炉老作坊,这些都对,但都说浅了,因为你真站在那些窑炉前面,看着那些师傅拉坯上釉装窑烧制,看完整套流程下来,你会突然明白一件事,手艺这个东西,从来不是技术那么简单。

它是一整套关于"值得"的价值判断系统。

你看那些师傅,一个碗要拉坯修坯上釉彩绘,每道工序都有专人负责,每个环节都能看出问题,任何一步出了差错整件作品就废了,按现代工业逻辑这效率低得可怕,但他们就是这么做,几百年都这么做,因为在他们的认知里,一件瓷器该是什么样就得是什么样,不存在"差不多""够用就行"这种概念,该十道工序就十道工序,该烧三天就烧三天,这不是为了卖更高的价钱,是因为只有这样做出来的东西,他们自己才认。

古窑民俗博览区里保存着明清时期的各种窑炉,镇窑、葫芦窑、龙窑、馒头窑,每种窑炉的形制都不一样,烧制的温度时间都不一样,烧出来的瓷器效果也不一样。现在电窑气窑温度可控精准高效,但景德镇人还在用柴窑,还在研究怎么烧出那种现代窑烧不出来的效果,你站在那些老窑前面,看着窑工往里添柴控火,就会明白他们要的不是效率,是那个只有柴窑能给的结果。

这里面藏着一个更深的东西,就是对"好东西"的定义权,不是市场说了算,不是成本说了算,是手艺人自己知道什么是好的,然后用最笨的办法把它做出来。你看那些在作坊里画青花的师傅,一笔下去就是一笔,没有打草稿没有修改,画错了这件就废了,但他们还是这么画,因为只有这样画出来的线条,才有那股"气"在里面。

古窑民俗博览区不是那种死的博物馆,这里的窑炉还在烧,作坊还在做,你能看到完整的制瓷过程,从揉泥开始,到拉坯、晾坯、修坯、上釉、彩绘、装窑、烧制、出窑,每个环节都有师傅在做,都能看到真东西。最震撼的是看装窑和开窑,装窑的时候师傅把瓷器一件件摆进窑里,那个位置那个角度都有讲究,因为窑里不同位置温度不一样,哪件放哪全凭经验,开窑的时候更绝,窑门一打开那股热浪扑面而来,师傅伸手进去把瓷器一件件端出来,你看着那些在一千多度高温里烧了几天的碗盘瓶罐,就这么完好无损地出来了,那一瞬间你会觉得,这事儿真他妈神奇。

博览区里还有很多老房子老作坊,都是明清时期留下来的,青砖灰瓦木结构,走在里面就像走进了几百年前的景德镇,那种氛围不是装出来的,是真的时间沉淀出来的,你能感觉到这地方从来就是干这个的,几百年都在干这个,那股子专注劲儿就刻在这些房子这些窑炉里。

去古窑民俗博览区最好上午去,因为很多作坊上午在干活,你能看到真正的制作过程,下午有些师傅就收工了。如果赶上开窑那天更好,开窑时间不固定,可以提前问景区,开窑的时候人会很多但值得看。景区不算大,慢慢逛加上看表演两三个小时够了,门票包含了所有展馆和作坊,建议租个讲解器或者跟着导游走,不然就是看热闹,听了讲解才能看出门道。景区周边有些小店卖瓷器,价格比市区便宜,但质量参差不齐,想买的话多看多比,别着急下手。