福建泉州:把全国景区饭碗砸漏了,是这古早烟火的闽南过年

泉州这座城，靠古街的烟火把一堆大景区的饭碗都敲出坑了。

过年一来，街口红灯一挂，锣鼓一响，年味就像热汤，呼一下就冒出来。

人跟着走，鼻子跟着香，脚比导航还诚实。

古城最好走法很简单，早上到西街口，先去开元寺。

开元寺是唐代开的老庙，双塔是宋代的老朋友，石狮子蹲在门口不爱说话，钟声一敲，心就慢下来了。

旁边的香客不多话，手一合十就懂规矩。

再拐出去逛清净寺。

清净寺是宋朝的清真寺，公元一零零九年的老字辈，石门像从海上漂来，墙上的花纹细又稳。

走到中山路，天后宫就到了。

妈祖看海看久了，也看人，香火一旺，大家心里有数，求个平安就好，别贪多。

德济门遗址在不远，城门只剩骨架，但石头站着就像说，海风这么多年也没把我吹倒。

下午去桥上吹风，洛阳桥先走起。

这桥是北宋蔡襄主建，石头底下养蚝，蚝壳一层一层把桥脚抱住，几百年都不松手。

再到安平桥，长到头皮发麻，南宋留下的脾气，脚步一迈，桥上风比海边直爽。

想拍花，去蟳埔渔村，簪花围戴在头上，整条街像开了花市，先问价，先笑，再拍，大家都好过。

肚子别空着，早上面线糊先干一碗，软又暖，配油条更踏实。

中午上牛肉羹、卤面、五香卷，海蛎煎要看锅上蚝是不是现抓现打，金黄边最香。

下午来份土笋冻，胆子小的先试一口，醋蒜多一点，口感就服软了。

晚上姜母鸭坐下慢炖，汤一滚，冷风不算事。

甜口的来花生汤、炸枣，再兜一袋贡糖，走路也能嚼。

过年想看戏，古城里常有南音和提线木偶，都是老手艺，声音慢，手法稳，椅子不多，早到半小时，坐前排更带感。

住在古城里，最好挑老厝民宿，地道是地道，隔音一般，带耳塞不丢人。

车子就别往巷子里挤，停车位像年兽，听说有，见不着，放外圈，再走进来，腿不抱怨。

高铁有三个站，进古城就选泉州站，去晋江和安海就选晋江站，往惠安那边就选惠安站，别下错，不然打车费顶一顿海鲜。

机场在晋江，到西街正常半小时，过年堵上头，直接一小时起步，肚子要先垫一口，不然脾气容易饿出来。

花钱要稳，海鲜先看秤，明码标价才坐，论份的问清楚几只一份，别等上桌才心跳。

年货街上串灯多，火星飞得勤，小心衣角，烟花好看，安全也要看。

寺庙里低声说事，清净寺里帽子能戴就戴，拍照先点头，人家点头再按键，规矩不重，但看着舒服。

老人小孩多，拥堵路段先避，让他们在庙前歇一会，茶铺一坐就好半天，南音一响，心火也灭了半截。

风从海口钻人，外套要备一件，雨来了，古巷石板比脸还滑，鞋底先抓地，再谈风景。

行程给一条，头天古城慢逛，西街—开元寺—天后宫—清净寺—中山路—德济门，晚上看戏吃鸭。

次日桥线加海口，洛阳桥—安平桥—蟳埔村，傍晚回古城收尾，吃碗扁食，再带一盒贡糖回去打牙祭。

带娃的加一站华侨博物馆或海外交通史博物馆，海上丝路的故事一条条挂在墙上，船模一看就想出海。

错峰的小妙招，初四后开始松，房价肉眼可见地往下掉，周一周二最香，摊位更愿意慢慢烤给你吃。

天气冷就选正午逛寺，风大就把桥放到下午，路上堵就吃一口再上路，行李先寄，手空心不急。

别把泉州当大景区，泉州更像一锅老汤，火不大，味很深。

捞一勺就够一餐，慢慢喝，喝到嘴边都带笑。