《现代酒店文化》第2764期


第2764期 · 欢迎光临陆永建书房
(四)商务中心文员礼仪规范
许多酒店为了满足客人对速度的追求和一些特殊的需求,设置了专门的通信与商务设施供客人使用和代为翻译、打字、复印等专项服务,这便是商务中心的由来。不少大型酒店将商务中心设在前厅部。
商务中心文员在岗时,除按照服务规程工作外,工作时间要精神饱满、精力集中,在客户面前,注意自己的坐立、行走姿势,要符合酒店员工守则中有关规定的要求。要热情主动地接待客户,微笑问候,敬语当先,尊重客户的意愿。要讲究职业道德,注重信誉,确保质量,按规定收费,代客保密。承办电传、传真、打字、复印、翻译、快递等项业务,要做到准确、快捷、细心、周到,杜绝差错。
二、客房服务人员礼仪规范
客房是酒店的一个重要组成部分,它为宾客提供每天24小时的服务。客房也是宾客临时的家,是客人在酒店中逗留时间最长的地方。客房的清洁卫生程度、安全状况、设备与物品的配置,服务项目是否周全,服务人员的服务态度和服务水准如何等,都是客人所关心的并直接影响客人对酒店的印象。

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下榻在酒店的宾客,来自不同的国家和地区,由于他们的生活特点、宗教信仰、风俗习惯的不同,以及年龄、职业、性别的差异,这种多方面的不同决定了客房服务人员服务的多种类,其中包括礼貌礼仪服务的多侧面。当宾客住上整洁、舒适、安全的客房,在得到物质上的享受的同时,在服务方面也能置身于、体会到热情、礼貌、周到、主动、耐心的氛围,酒店客房部的优质服务就真正落实到了实处。
1.迎客服务
迎客服务是客房工作的首要环节。接到总台接待客人的任务后,应及时做好迎接准备。认真准备接待客人的房间,按照规定的标准及规格清扫布置及配备用品,还应根据客人的情况报告,对在风俗习惯或宗教信仰方面有特殊要求的客人,应尽可能满足其要求。
客人住宿酒店,无论是几个小时的短暂停留,或是一段时间的长住,需要的都是舒适、方便、安全的客房。所以,从方便客人来说,凡是客房里提供给客人使用的任何设备设施,100%都应该是完好的。这在很大程度上要取决于客房服务员是否有高度的责任感,是否通过仔细的检查真正做好准备。

陆永建书房
陆永建
籍贯浙江,生长浦城,居住福州。中国作协、书协、摄协、文艺评论家协会、电视艺术家协会会员,福建省作协副主席、书协常务理事、电视艺术家协会常务理事、美协理事、摄协理事,福建省直机关文联常务副主席。

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