景区5元汤圆软烂像“喝面糊”?一个人的“用心”藏在行动里

今天带着孩子和亲戚一起到新开发的旅游景点游玩，就是黑石六堡茶源博园。

这是一个今年才开放的景点，这个景点设在叫黑石的村落，在山的半坡上，我们去时要路过一段接近快接近70度的陡坡，反正以我的开车技术是不敢开车上去的。

于是我们一行人把车停在山脚下的停车场，走了快一个小时的路才到景点。

此时已经快到中午12点，可能由于是景点是新开放的，景点并没有饭店之类的，我们那是又累又饿。

路边倒是有几家摆摊的奶茶鸭爪之类的小吃，可是这不能填肚子，我们又爬到半腰上的长廊走了一段，发现了一家卖汤圆和茶叶蛋的。

这回终于看到填肚子的东西了，我们一行人都这么想着。

可是当老板把烂透的汤圆端在我面前时，我皱了皱眉头，还是把东西吃了，也可能是我的嘴比较挑剔，觉得很是难吃。

老板的汤圆一直在锅里热着，时间一长汤圆自然是烂得不能再烂了，跟面糊有得一拼，口感自然不好，我暗暗想着：下次就算饿晕了，也不要吃这么难吃的东西，尽管5元一份不贵。

我在想如果是我卖汤圆，该怎么让汤圆怎么煮得又快口感又好呢？

1.备好8分熟的汤圆。

煮时汤圆刚刚浮起，中间有些白芯的状态即可。沥出后用凉水冲洗再加入少许油防粘。

2.客人点餐后快速回烫

半成品汤圆放入沸水的锅里烫1分钟左右即可。

3.提升汤圆汤底的口感

备些桂花糖水、甜酒酿、姜糖水等等。

这碗5块钱的汤圆让我明白，哪怕是再小的生意，‘用心’二字都藏不住。

你怎么看呢？