新年旅游,不要错过岭南烟火气:十城粤食十城味,每味倾城美人胃!

来到岭南地，当食广府菜；精选广东10大地级市美食，带你一口读懂广东各地烟火气！

 

广州 · 白切鸡

广府菜灵魂担当，皮爽肉滑、原汁原味，一口解锁粤菜“清鲜”真谛。

要点：带血的骨头才正宗！

佛山 · 顺德双皮奶

水牛奶蒸制而成，双层奶皮奶香浓郁，嫩滑清甜，是岭南甜品天花板。
要点：水牛的奶才是奶。

汕头 · 蚝烙

鲜蚝裹粉煎至金黄，外酥里嫩，蘸上鱼露，满口都是潮汕海味鲜香。
要点：土鸡蛋配小蚝，加上自酿蚝油才吃得好。

梅州 · 客家盐焗鸡

客家菜最经典，盐香入骨、肉质紧实，咸香入味，越嚼越有滋味。

要点：老鸡才是真的香！

湛江 · 炭烧生蚝

蒜蓉炭火现烤，肥嫩多汁、鲜甜无腥，是海边城市最地道的风味。

要点：最新鲜，更新鲜才配得上你，刚捞出来的就是宝。

中山 · 石岐乳鸽

皮脆肉嫩、汁水丰盈，红烧做法香飘十里，一口沦陷中山味。

要点：去中山吃！去中山吃！！

江门 · 古井烧鹅

荔枝柴明火慢烤，鹅皮酥脆、肉香带果木清香，侨乡美食名片。

要点：没有荔枝木的烧鹅就像没有水的鱼！

肇庆 · 裹蒸粽

冬叶包裹、用料扎实，糯米软糯、咸香浓郁，一口满是岭南年味。

要点：不要一口吃个胖子，你根本吃不完！

潮州 · 卤狮头鹅

潮卤代表，卤香醇厚、肉质软糯，鹅肝绵密，是潮汕宴席硬菜。

要点：最好每样儿都来一点！

惠州 · 东江酿豆腐

客家饮食代表，豆腐滑嫩、馅料鲜香，煎煮入味，一口尝尽东江风情。

要点：陈皮啊陈皮！

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春节小长假，还有更多岭南美食等你来发掘哦~