梅州五华旅游探店｜奥园广场江湖渔道

#旅行中的味蕾惊喜 #旅游探店分享
我的目的地是潮州，第一站的落脚点是河源，到了河源的太平古街逛了一圈美食街就出发第二站梅州，最后选择了来梅州五华旅游，逛奥园广场时随机打卡了江湖鱼道，作为外地游客，不吹不黑，给大家分享一份真实的就餐感受，供来旅游的朋友参考。

店铺位置很方便，就在奥园广场内，逛街累了想就近解决正餐，很好找。店内环境干净整洁，装修简约，座位宽敞，整体就餐环境还算舒适，上菜速度也比较快，对于赶时间的游客来说，这点还算友好。

但说到菜品本身，就有些差强人意了。我们点的招牌烤鱼，上桌卖相还算正常，但入口第一感受就是味道偏咸，汤底的咸味盖过了食材本身的香味，吃到后面越煮越咸，需要频繁喝水解腻，口味清淡的朋友大概率会觉得齁。

再说说鱼肉口感，能明显吃出来并非现杀现烤的鲜鱼，肉质偏柴、偏散，没有鲜嫩弹牙的口感，鱼皮也没有现烤烤鱼该有的焦脆感，整体更像是预制菜加热出品，缺少了现烤烤鱼的灵魂与香气，吃起来口感比较普通。

锅里搭配的配菜，煮进汤汁后也完全吸满了咸味，吃起来味道过重，没有凸显出配菜的清爽，整体口感比较单一。

分量属于中规中矩，性价比一般，对比同等价位的烤鱼店，无论是新鲜度还是口味，都没有太大优势。

总结一下：
这家店胜在位置便利、环境干净、上菜快，如果是来五华旅游，刚好在奥园广场逛街，不想走远、只想简单填饱肚子，可以作为临时就餐选择。

但如果是专程想品尝梅州地道、新鲜的烤鱼，建议降低期望值，更偏爱鲜鱼现烤、口味清淡的朋友，可以再看看其他选择。

总体来说，就是一家中规中矩、适合应急就餐的店铺，没有特别惊艳，也不算完全踩雷，仅供来旅游的小伙伴参考。

📍店名：江湖渔道（五华奥园广场店）
📍地址：梅州五华县奥园广场

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