凤鸣初见旅游推荐官·春节回家过年系列6|茂县村晚是个传承中国文化习俗最浓的地方

当城市里的年味渐渐被电子红包与预制菜稀释，我们驱车进山，去往川西北的茂县——那里的羌年，仍以三十年的心跳，沸腾着一场名为“村晚”的乡野盛宴。

这不止是一场晚会。它是腊肉熏出的时间之味，是火塘边跨越代际的传说，是羌笛声中与祖先的共饮。三十年，足以让许多潮流更迭，却让这台根植于泥土与族群的聚会，愈加热烈、明亮。

我们探寻的，不是一场表演的答案，而是一个民族如何用集体记忆的篝火，对抗遗忘，让“年”在深山处，依然滚烫如初。

第一章：进山，年的前奏

车往川西北的盘山公路深处开，云雾与羌寨碉楼渐次浮现，这里是阿坝藏族羌族自治州的茂县。春节，对这片古老土地而言，是一场从腊月便徐徐拉开帷幕的仪式。

物质准备，从风干第一块腊肉开始一进腊月，家家户户火塘上的羌烟便日夜不熄。腊肉、香肠在松柏枝的慢熏中镀上琥珀光泽，那是茂县年夜饭的灵魂底色。

除了腊味，羌族人还要备足荞麦面、咂酒、自制豆腐和山野干货，坛坛罐罐里装满酸菜与泡椒——物质丰足，是年味的第一个承诺。

写对联

荞麦面

糖果

山货坚果

咂酒

自制豆腐

糍粑糕点

新鲜蔬菜

饮料/饮品

泡菜坛

精神准备：除尘、裁衣与“摆龙门阵”腊月廿三后，家家扫尘，意为除旧。

男子检修房屋

张贴春联与门神

妇女们手织羌绣新衣

而最动人的，是围坐火塘“摆龙门阵”，老人将羌族传说、家族故事一一叙说，让年轻一代在话语间接过历史的温度。

第二章：祭祖与围炉，年的内核

茂县年的核心，从不是喧闹，而是静默的告慰与团聚的暖意。

祭祖：在火塘前与祖先共话除夕下午，家家在堂屋设香案，摆上腊肉、咂酒、荞面饼祭祖

堂屋设香

摆上腊肉

砸酒

荞面饼

家长带领全家跪拜，用羌语低声禀告一年光景，并邀请祖先“回家过年”。火塘里的火终夜不灭，象征血脉与香火绵延不息

年夜饭：一桌山野与时间的盛宴茂县年夜饭讲究“团、圆、满”。必有一道“连刀肉”——大块腊猪蹄整煮，吃时每人切一片，寓意家族不离不散。

还有用山野菜、老豆腐、腊肉合炖的“羌山全家福”，以及象征五谷丰登的荞麦面蒸糕。咂酒开坛，长幼依次吸饮，歌谣随之响起。

老式火锅

咂酒开饮

规矩中的温情座位依辈分而定，长者居上座。

第一碗饭必先敬天地祖先，孩童不许翻拣菜肴

饭后，长辈发放“压岁钱”，对新年祝福

用柏枝蘸清水轻洒家人肩头，寓意洗去旧年尘垢，清吉平安。

第三章：除夕夜的灯、火与笑

当夜幕降于岷江河谷，茂县的年才真正披上斑斓外衣。

万家灯火与龙灯巡游羌寨屋檐下，红灯笼连成蜿蜒光河。镇街上，羌族龙灯队穿行起舞，龙身由竹纸扎制，内点蜡烛，在夜色中流转如真。孩童提着小兔灯、鱼灯追逐嬉戏，光影跳跃，仿佛星河落进山坳

守岁：火塘边的歌与故事一家人围坐火塘，炭火噼啪，咂酒传递。

年轻女性唱起古羌歌谣

年轻人则玩起“猜枚”（猜拳）

“掷羌签”

零点时分，鞭炮齐鸣，碉楼间回声隆隆，宣告新旧交替。

第四章：一台村晚，沸腾三十年

如果说除夕是家族的小团圆，那么正月初三后的“村晚”，便是整个茂县的情感沸点。

起源：山坳里的自发狂欢三十年前，几个羌寨老人为不让年味淡去，在晒坝点燃篝火，唱起多声部民歌。

年轻人加入跳舞，孩童模仿羌戏，一场原本自发的聚会，竟逐年壮大，成为县域内十几个羌寨共同期待的精神图腾。

形式：无舞台，处处是舞台村晚不设专业舞台，晒坝、田埂、羌碉前皆是表演区。节目单从不固定：羌笛独奏与流行歌曲可能接连登场，沙朗舞群后紧跟小品《回寨的年轻人》。主持人是寨里最幽默的叔伯，串场词充满乡土机智。

核心亮点：羌魂与共情真正让这台村晚沸腾三十年的，是深深植根的羌族文化基因：

• 羌音古韵：多声部民歌《尼萨》唱出迁徙史诗，羌笛幽幽，如风过松谷

• 沙朗狂欢：千人围成圆圈，跳起沙朗舞，步伐简单却充满生命力，游客常被直接拉入队伍。

• 服饰与技艺：妇女身着云云鞋与绣花围腰，男子披羊皮褂，现场展示羌绣、碉楼砌石等非遗技艺。

• 故事性与幽默感：节目常取材本地生活——脱贫攻坚、返乡创业、网络趣事，让人笑着落泪。

祭祖仪式感：

吃刨猪宴：

共同烹制刨汤菜猪血汤

共同烹制刨汤菜系红烧肉

游客咂酒体验：

羌族刺绣

羌笛制作

耍龙舞狮

彩莲船

第五章：茂县年味深度体验指南

若你想亲身走进这般浓烈的年，请收下这份指引：

最佳时间腊月廿八至正月十五，其中初三至初七村晚活动最为集中。

必体验景点

1. 中国古羌城：参与开城仪式，听羌王号角回荡山谷。

2. 坪头羌寨：过羌年、喝咂酒、住羌居，感受原生态年俗。

3. 叠溪松坪沟：冬日的海子静谧如蓝宝石，适合年节间漫步静思。

4. 黑虎羌寨：看鹰嘴碉楼，听“羌族莎士比亚”释比唱诵。

推荐线路D1：抵达茂县—古羌城迎年仪式—羌族年夜饭体验D2：坪头羌寨祭祖观礼—学制腊肉—沙朗舞初体验D3：松坪沟冬日漫步—下午参与村晚排练—夜晚沸腾晒坝D4：探黑虎羌寨—释比文化讲解—返程

风味索引

必吃年夜菜：连刀腊猪蹄、羌山全家福、荞面蒸糕、酸菜炖土鸡

特色小吃：洋芋糍粑、玉米搅团、烤馍夹野菌

伴手礼：风干腊肉、红花椒、羌绣香包、手工咂酒坛

第六章：年往深处寻，心往静处归

茂县的年，之所以让人不远千里驱车进山，是因为这里的春节仍保持着一种“深”——时间的深度、仪式的深度、情感的深度。它不仅仅是一顿饭、一台晚会，而是一整套从物质到精神、从家庭到族群的完整叙事。

三十年村晚，沸腾的不只是那个夜晚的篝火，更是一方人对自身文化的确信与深情。在快速流动的时代里，茂县人用一年一度的集体记忆，守护着“年”最原始的意义：敬天地、念先祖、聚亲人、欢邻里。

车往山里开，年是往深处寻的。当羌笛声再次吹响，你会明白——有些温度，只能抵达；有些年味，只在高原的风中，等故人归来。

进山过年，咂酒不要飙，尊重羌族礼仪和区域文化习俗

凤鸣初见旅游推荐官提示：进山过年，请提前联系当地民宿，尊重羌族礼仪。咂酒虽醇，莫贪杯；火塘虽暖，慎近火。愿你在茂县的年味里，找到属于自己的山河故梦。

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