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国内旅游目的推荐

【跟着非遗去旅行】“行走信阳遇见美好”信阳市非遗特色旅游线路系列之——罗山县:非遗寻味年味满程之旅

admin2026年02月14日 18:49:26国内旅游目的推荐1

信阳这片沃土，蕴藉着千年文脉的活态传承。毛尖茶采制的匠心、皮影戏的光影、花鼓戏的乡音，信阳菜的烟火滋味……织就了独属于信阳的非遗底色。今日起，“跟着非遗去旅行”信阳非遗之旅正式启程，邀您登茶山、访古村、探非遗工坊、品舌尖风味，沉浸式触摸文化根脉。一步一非遗，一程一风华。循着“行走信阳遇见美好”信阳非遗特色旅游线路，邂逅豫南非遗的别样风华。今天带您品游罗山：

行程节点

城关镇李老太大肠汤馆→龟山湖景区（尤店）→王吉氏香油臭豆腐非遗工坊（莽张镇）→罗山皮影新秀剧团展演基地（周党）→陈秀英剪纸非遗传习所(彭新)→灵山风景名胜区（灵山镇）→朱堂乡袁氏金刚猪油馍百年作坊（朱堂）

非遗特色项目

罗山大肠汤、王吉氏香油臭豆腐制作技艺、罗山皮影戏、罗山剪纸、袁氏金刚猪油馍制作技艺

非遗旅游体验

首站去罗山城关镇李老太大肠汤馆品尝美食。罗山大肠汤制作技艺是河南省级非遗代表性项目，以醇厚鲜香的豫南风味为底色，精选淮南猪大肠为主材，搭配嫩滑猪血、水豆腐，经多道清洗去腥工序，佐以秘制香料慢火炖制，最后撒上荆芥或蒜苗提鲜，成就肥而不腻、入口柔和的独特口感。红亮汤汁裹着软糯大肠，豆腐与猪血吸饱鲜醇滋味，一口下去，浓郁荤香在舌尖化开。寻一家街边老店，点一碗热乎的大肠汤，配一碗香软米饭，在暖胃的鲜香中品味罗山的市井温情，为旅途增添别样的味觉记忆。

接下来一起去领略龟山湖景区的美景。龟山湖以开阔的湖光山色为底色，是沉浸式感受罗山自然之美的绝佳起点。景区内碧波荡漾、绿植环绕，可沿湖漫步打卡湖景，或在湖边休闲小憩，在舒缓的自然氛围中开启旅程，为后续的非遗体验做好身心铺垫。

第三站走进罗山县莽张镇王吉氏香油臭豆腐非遗工坊，工坊坐落于莽张镇新建街，其香油臭豆腐为县级非遗特色项目。工坊恪守古法工艺，经石磨制坯、老窖发酵等多道工序，再注入芝麻香油精心制作而成，独特工艺造就别具一格的风味，作品更斩获 2025 中国特色旅游商品大赛银奖。在这里，游客可现场观摩臭豆腐完整发酵工艺，近距离感受古法非遗的匠心与巧思，还能现场试吃地道的香油臭豆腐，亲口品尝外香内嫩的独特滋味。

第四站，一同探秘国家级非遗代表性项目——罗山皮影戏。一踏入位于周党镇的罗山皮影新秀剧团展示馆，便可感受到浓浓的非遗韵味。这项古老技艺自明嘉靖年间传承至今，以地道豫南方言为基底，揉进婉转信阳民歌韵味，艺人仅凭三根纤细竹竿，便能操控影人灵动翻飞，演绎古今悲欢离合，将江淮艺术的独特风情展现得淋漓尽致。在这里，游客可在专业人员指导下，亲手操控影人、学唱豫南皮影小调，亲身感受指尖上的非遗魅力；还能观赏《龙凤呈祥》春节主题展演，红灯笼暖意氤氲，精美皮影藏品静静陈列，沉浸式领略这项古老技艺的鲜活生命力与蓬勃传承活力。

第五站，前往位于彭新镇的陈秀英剪纸非遗传习所。罗山剪纸以喜庆红纸为原料，以锋利剪刀为“笔”，一剪一刻间，一个个寓意吉祥的图案便跃然纸上，承载着满满的民俗期许。传习所内备有红纸、剪刀等全套工具，游客可在非遗传承人的指导下，亲手剪制春节福字，亲手勾勒年味，完成的作品还可自行带走，在指尖创作中读懂“春节纳福”的民俗内涵，定格专属自己的非遗手作记忆。