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厦门南洋学院专业介绍|旅游管理

admin2026年02月14日 14:25:08国内旅游目的推荐1

厦门南洋学院专业介绍|旅游管理

厦门南洋学院专业介绍

旅游管理

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一、专业概况

旅游管理专业设立于2007年，2010年被评为校级示范性建设专业，2013年被评为厦门市重点建设专业。本专业精准对接厦门市千亿产业链中的旅游会展业，基于产业链发展、学科基础、职业岗位群，以旅游管理专业为核心，联合酒店管理与数字化运营、空中乘务、高速铁路客运服务、城市轨道交通运营管理五个专业组建现代旅游管理专业群。2021年现代旅游管理专业群被评为厦门市职业院校服务产业特色专业群。“国潮茶艺产业应用”入选为校首批微专业。

二、培养目标

本专业立足厦门经济特区，对接21世纪海上丝绸之路核心区及厦门旅游会展千亿产业链建设需求，面向旅行社、旅游景区、主题乐园、高星级酒店、研学旅行机构及旅游电商平台等现代文旅企业，致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和国际视野的高素质技术技能人才。

三、专业课程

服务礼仪、旅游概论、服务心理与沟通、旅游政策与法规、旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、导游服务、旅行社经营管理、景区服务与管理、酒店经营与管理、旅游新媒体营销、客户关系管理、旅游策划理论与实务、会展服务与管理、研学旅行策划与管理、旅游电子商务、茶艺与茶文化、酒店服务技能、民宿运营与管理、服务英语等。

四、专业师资

本专业专职教师3人，其中副教授2人，讲师1人，均为硕士学历，兼职教师3人，均为行业一线专家，包括国家金牌导游、旅行社资深经理、研学策划专家等。双师型教师占100%。

徐惠烨，中共党员，副教授，福建省双师型教师，福建省职业院校技能大赛裁判，研学旅行策划与管理职业技能等级证书考评员，校“文旅思政科研团队”负责人，现任旅游管理专业教研室主任，主要研究方向：文化旅游、遗产旅游。近五年主持参与国家级课题3项、省级课题2项，横向课题1项，发表论文5篇，主持省级在线精品课程1门，主编校企合作教材1本。指导学生参加各类各级别技能大赛获奖20余项，多次获得福建省技能竞赛“优秀指导教师”，厦门市技能竞赛“优秀指导教师”、厦门南洋学院“优秀教师”等荣誉称号，2020年荣获厦门市职业教育振兴奖。

方晓勤，中共党员，副教授，福建省双师型教师，高级调酒师，北京交通大学硕士研究生。长期从事旅游管理教学工作和技能大赛指导工作。参与国家级课题1项、省级课题1项，主持省级课题1项，期刊发表论文4篇，获得软件著作权4项，参与省级在线精品课程《导游服务》，主编校企合作教材1本。指导学生参加全国、省市级技能大赛十余次，获得国赛二等奖1项，省赛一等奖3项，二等奖3项，三等奖1项，多次获得福建省技能大赛优秀指导教师、厦门市技能竞赛优秀指导教师、厦门市技能竞赛“优秀工作者”等荣誉称号。厦门南洋职业学院骨干教师。

张荀，讲师，一级茶艺高级技师，二级评茶员，厦门茶叶学会理事，厦门茶文化研究会副秘书长。厦门南洋学院茶艺社团指导教师。2009年本科毕业于中国美术学院，2017年硕士毕业于厦门大学。从事设计与茶艺教学多年，在旅游美学和技能竞赛方面有丰富教学经验，曾参加国家级、省级茶艺竞赛名列前茅。近5年国家期刊发表论文4篇，指导学生参加省市级茶艺技能大赛获奖十余项。2021年厦门南洋学院“优秀教师”。2022年指导学员参加湖南台“最美茶艺师”大赛获全国冠军。

五、实践活动

厦门湖明小学带团师生合影

学生带团剪彩

六、技能竞赛

1. 导游服务

序号	比赛名称	姓名	奖项
1	2026年福建省职业院校技能大赛高职组“旅游赛道”	陈雨、陈依岚何佳欢、陈子琰	金奖
2	2026年福建省职业院校技能大赛高职组“旅游赛道”	孙恩心、蔡嘉雯高展颜、俞隆辉	铜奖
3	2025年第二届中国大学生旅游管理虚拟仿真大赛	邓培佳、范康萍、万义鹏、王祎涵	二等奖
4	2025年第二届中国大学生旅游管理虚拟仿真大赛	黄顺捷、吴惠玲、郑坤明、王之煊	三等奖
5	2025年第二届中国大学生旅游管理虚拟仿真大赛	李淑婉、张姣妮、袁孟秋、裘文涛	三等奖
6	2024年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	阮丽华	三等奖
7	2023年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	张雅婷	二等级
8	第九届海峡两岸暨港澳台大学生职业技能大赛	张雅婷	三等级
9	2021年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	李源	三等奖
10	2020年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	黄芷琪	一等奖
11	2020年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	钟巧玲	二等奖
12	2019年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	黄雨柔	二等奖
13	2018年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	张腾	二等奖
14	2018年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	黄雨柔	二等奖
15	2018年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	袁立三	三等奖
16	2018年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	曾浩	三等奖
17	2017年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	曾浩	二等奖
18	2017年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	张腾	三等奖
19	2017年福建省职业院校技能大赛“导游服务”赛项	周荷琴	三等奖
20	2023年厦门市第三届高职院校“导游服务”比赛	阮丽华	二等奖
21	2022年厦门市第三届高职院校“导游服务”比赛	张淑婷	二等奖
22	2022年厦门市第三届高职院校“导游服务”比赛	阮丽华	三等奖
23	2021年厦门市第三届高职院校“导游服务”比赛	张雅婷	一等奖
24	2021年厦门市第三届高职院校“导游服务”比赛	陈伟鸿	三等奖
25	2019年厦门市第一届高职院校“导游服务”比赛	黄芷琪	一等奖
26	2019年厦门市第一届高职院校“导游服务”比赛	钟巧玲	二等奖
27	2019年厦门市第二届高职院校“导游服务”比赛	钟巧玲	二等奖
28	2019年厦门市第二届高职院校“导游服务”比赛	曾璐琳	二等奖
29	2023年厦门市第十七届高校“未来导游之星”大赛决赛	黄心怡	二等奖
30	2023年厦门市第十七届高校“未来导游之星”大赛决赛	蒋刘星	三等奖
31	2023年厦门市第十七届高校“未来导游之星”大赛决赛	周思颖	三等奖
32	2022年厦门市第十六届高校“未来导游之星”大赛决赛	郑梦研	二等奖
33	2022年厦门市第十六届高校“未来导游之星”大赛决赛	于鸿澎	三等奖
34	2022年厦门市第十六届高校“未来导游之星”大赛决赛	王惠雅	三等奖
35	2021年厦门市第十五届高校“未来导游之星”大赛决赛	张雅婷	三等奖
36	2019年厦门市第十三届高校“未来导游之星”大赛决赛	钟巧玲	三等奖
37	2018年厦门市第十二届高校“未来导游之星”大赛决赛	胡媛媛	一等奖
38	2018年厦门市第十二届高校“未来导游之星”大赛决赛	崔佳音	二等奖
39	2017年厦门市第十一届高校“未来导游之星”大赛决赛	许成杰	二等奖
40	2016年“神畅杯”第十届厦门高校“未来导游之星”大赛	曾浩	一等奖
41	2016年“神畅杯”第十届厦门高校“未来导游之星”大赛	张腾	三等奖
42	2015年“同安杯”第九届厦门高校“未来导游之星”大赛	赵蓓蓓	一等奖
43	2015年“同安杯”第九届厦门高校“未来导游之星”大赛	董忻	三等奖

2.中华茶艺

序号	赛项	姓名	荣誉
1	2025年福建省职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	王之煊	二等奖
2	2023年海西茶艺师技能大赛	朱思荧	季军
3	2023年福建省职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	陈诗慧	三等奖
4	2023年厦门市职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	陈诗慧	二等奖
5	2022年福建省职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	秦亚茹	三等奖
6	2022年福建省职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	陆箫	三等奖
7	2021年福建省职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	邹煜欢	二等奖
8	2021年福建省职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	陆箫	二等奖
9	2018年福建省职业院校技能竞赛“中华茶艺”赛项	何昌芹黄乐佳徐芷欣王仁璇	一等奖

3.酒店服务

序号	赛项	姓名	荣誉
1	2023年福建省职业院校技能竞赛“酒店接待”赛项	陆瑶许锦霜李佳佳	二等奖
2	2022年福建省职业院校技能竞赛“餐厅服务”赛项	刘鑫宇陈婧妤	三等奖
3	2019福建省职业院校技能竞赛“中餐主题宴会设计”赛项	黄芷琪周菲石慧琳	一等奖