文明诚信|强培训 严规范 守底线 助推景区餐饮诚信文明经营

为保障游客消费权益、营造文明有序的旅游环境，日前，黄果树旅游区召开景区特色餐饮区商铺经营规范及管理联合会议，强化经营规范与责任落实，助推商铺诚信文明经营。黄果树旅游区市场监督管理局、综合执法大队、景区派出所、文创公司、景管公司相关人员及大瀑布景区出口特色餐饮区51间商铺原始承租户参加会议。

会上，景区管理公司传达《关于安顺市旅游市场暗访情况的通报》中涉及黄果树特色餐饮区51户商铺存在的问题点及相关整改要求。各参会单位结合自身管理职能职责，分别就商铺经营规范管理、秩序整治作解释及相关要求，结合日常监管实际，对餐饮行业中存在的不规范经营行为进行了深入剖析，并就依法合规经营提出明确要求。商户发言并签订承诺书，郑重承诺将严格遵守法律法规及景区管理要求，加强员工日常培训管理，坚守诚信经营底线，践行文明服务准则，共同营造安全、放心、文明、有序的旅游消费环境。

餐饮业是展示黄果树旅游区形象的重要窗口，也是文旅产业链上的关键环节，黄果树市场监管局结合职能提出三点规范要求：一是规范雇佣管理。要求商户建立员工台账并强化培训，严禁雇佣无证人员及追客揽客行为，压实用工主体责任；二是严守食品安全底线。严格执行从业人员持证上岗、索证索票及明码标价制度，确保食材采购加工全程可追溯；三是倡导文明经营。要求商户保持环境整洁、规范区域布局，杜绝占道经营及虚假宣传，营造诚信有序的消费环境。