酒店内部人士爆真相:住酒店退房时查房的年代已经过去

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人一旦上了年纪,最重要的一件事是顺其自然。换句话说,我都四十了,我想躺平,你没意见吧?往哪儿躺?当然是酒店。

曾几何时,我拖着箱子全国出差,住如家、汉庭、7天、亚朵、丽枫、全季……退房时归还了房卡,还要拉着箱子站在前台百无聊赖地等候五至十分钟,等他们查完房说Ok了才能走。要我等这么久,体验感顿时消减。
后来,如家、汉庭、7天、全季……他们跟我讲,你走吧!我一愣:咋地?不用等查完房?他们笑道:不用了,先生,您可以先走!我挺高兴,也没有细就走了。
再后来,我突然发现,即便住希尔顿、万豪、喜来登、香格里拉,退房时都不用等查完房,直接把房卡扔回前台就完事了。简单,快捷,舒心。
是的,住酒店退房时查房的年代已经过去了。极简,对于风尘仆仆来去匆匆的主办、展商、观众来说都是好事,至少便利了不少。那么你知道真正的原因吗?
酒店内部人士道出“真相”。
首先,随着社会的发展,现在入住酒店都被硬性要求实名登记。
在那个遥远的年代,住酒店宽松很多,有些酒店并不要求你实名登记。但如今所有酒店都要求实名登记,这是硬性要求。你不登记,受处罚的是酒店。而且不要忘了,如今每个人的信息都已被录入国家相关系统,也就是说如果你毁坏了酒店财物或者做了某些违法犯罪的事,根本就跑不掉。所以酒店并不担心——即便发生问题,也可以迅速追查到责任人。
其次,酒店客房内的物品越来越简洁,贵重物品越来越少。
如果你仔细观察,就会发现现在大部分酒店、尤其是便捷酒店和商务酒店,其客房只提供一些基本设施、用品,以及一些简单装饰,贵重物品已经几乎难以见到。那些大件电器你也“顺”不走,牙膏牙刷鞋子沐浴露你又不要,就是拿走了也不值几个钱,更何况他也不阻止你拿,所以酒店并不担心。五星级酒店也在“简化”,来来回回就是一些日常用品,甚至连安全套都不放了。你总不能把电视机和浴缸抱走吧?哈哈。其实这么做也有点儿“经营哲学”的“味道”:砍掉那些客户用不到、不在乎的支出,把资金投入在客户关注、在乎的“点”上,这样的经营才能称之为成功。做会展也是这个道理,对吧?
再次,酒店的监控系统已经很健全。
所有酒店都被要求安装监控系统,从你入门登记、上电梯、走廊到你平时进进出出,只要你踏出客房,在酒店内的所有举动都在监控范围之内。如果你有任何不当行为,酒店都可以通过监控系统进行调查,根本无需把你留下,等查完房再走。
此外,随着生活水平和教育水平的提升,人们的素质比以前有了很大的提高。
虽然中国人口众多,民众素质参差不齐,但总体来说还是提高了很多。无论家境好不好,基本都知道在公共场所应该遵守些什么规定,什么该做什么不该做。在九年义务教育之外,普法宣传教育做得也很成功。大家具备了一定的法律意识,对于“违法犯罪”这四个字基本都有所了解。以前或许有些人会故意损毁客房设施和用品,甚至出现一些偷盗行为,但现在心里都明白什么值当,什么不值当。更何况人们的生活水平也有了很大提升,对客房内的电水壶大毛巾什么的,想必也不会“顺走”回去用。最要紧的是大家也不傻,心里都知道“顺走”这些肯定会被查出来,又何必呢?
还有,酒店经营管理水平也在不断提高。
随着市场经济的不断深化,国内的旅游业、酒店业已经非常成熟,就连上市公司也有不少。这些头部企业引领着行业的发展,也在促使同行企业不断提高经营管理水平。他们无时不刻不在琢磨怎么降本增效,因此在模式、管理、服务上意图做到极致。酒店客房管理也是其中重要一环。如何减少人力支出,如何降低客房支出,如何提升客户体验感,都在他们的规划之内。如此一来就不难理解,为何酒店客房会越来越“简洁”,甚至连退房都不需要查房了。
最后,也是最根本和最直接的原因:人力紧缺。
以前开酒店,无论是便捷酒店、商务酒店还是高端星级酒店,都有一堆管理、接待人员,尤其是好几拨清洁人员轮班倒。现在仔细观察就会发现,所有架构都在精简,前台人员所剩无几,清洁人员被砍掉大半。这么做的目的就是大幅降低人工费用,提高酒店效益。为了弥补人力紧缺带来的问题,许多酒店会在智能设备上增加一些投入。不过从长远来看还是很划算。这也是大趋势。不过如此一来,就要求在管理模式上做出改变,而“退房不查房”就是其中一个外在表现。
我的一些思考:
之前我写过一篇名为《办一场大家都觉得方便的展会》的怪异文章,文中涉及到的,也包括了“酒店服务”。
其实,不管酒店如何变化,对于我们这些商务人士来说最重要就是“方便”、“舒服”。很明显,仅拿“退房不查房”这个小细节来说,他们已经做到了。
这些年来,我一直在琢磨一件事:
会展业【极简主义】
如果我们办展办会跟经营酒店一样就好了,展商、参会者自己预订展位、会议席,自觉缴费,开展、开会时只需出现我们主办的两名员工,展商、观众、参会者自己屁颠屁颠地来,不需要现场注册、登记,自己进馆、进会场,自己开展、开会,有事你就说,没事最好,开完展会自己拉起东西就走,多方便、多愉快啊!
对主办来说,这不是“躺赢”吗?可是我知道,说起来简单,做起来却很难。谁能率先实现呢?



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