旅烹益行 | 旅游烹饪学院零里志愿服务队赴滨文社区开展食养敬老活动

为弘扬中华民族尊老敬老传统美德，发挥烹饪工艺与营养专业特色，助力社区居家养老服务，11月6日，旅游烹饪学院零里志愿服务队走进浦沿街道滨文社区，开展食养敬老志愿服务活动，以一碗温热藕粉为纽带，将暖心陪伴与科学膳食知识送到老年居民身边，传递青年温情。

活动前期，服务队细致筹备，备好营养藕粉，打磨老年膳食科普内容。活动现场，身着志愿马甲的志愿者分工协作，把控水温、细心冲调，一碗碗软糯香甜、易于消化的藕粉陆续送到老人手中。志愿者贴心提醒老人小心烫口，围坐下来陪长辈闲话家常，认真倾听老人的日常琐事，细致了解大家的饮食习惯与身体状况，在亲切交流中拉近彼此距离。

依托烹饪工艺与营养专业所学，志愿者化身营养科普小讲师。针对老年人肠胃偏弱的特点，他们用浅显易懂的语言讲解膳食搭配原则，倡导少食多餐、少油少盐，提醒老人养护脾胃、规律进餐，结合药食同源理念解答食补疑问，把专业知识变成老人好用的养生妙招。不少老人表示，科普内容实用性强，既能学到饮食知识，还有年轻人陪伴聊天，心里十分欢喜，驿站内暖意融融。

一碗藕粉，承载浓浓心意。本次活动既是暖心敬老行动，也是鲜活的校外实践课堂。学子走出校园，将课堂上的营养药膳知识落地社区，在服务中锤炼专业能力，体会奉献、友爱、互助、进步的志愿精神，懂得尊老敬老藏在耐心倾听与细致服务之中。下一步，零里志愿服务队将持续立足专业优势，深化校地合作，常态化推出敬老助老、便民科普等志愿项目，引导更多青年学子投身基层服务，以青春力量守护长者健康，营造敬老爱老助老的良好氛围。