泰国夜市摊主亲口说的账本,比任何旅游数据都扎心

我在2024年年底去曼谷考山路的时候，晚上10点钟的时候整条街上的行人数量大约只相当于两年前的一半左右。一个叫老陈的卖芒果糯米饭的小贩来自福建，在考山路摆了一个8年的摊子和我聊了差不多一个小时。

老陈表示，在2019年的一晚他可以卖出300份商品，客单价为60泰铢左右（约合人民币约12元），所以一天的营业额大概在3600元左右。而在2024年的同一家店中，如果经营状况良好的话会卖出80份产品，差的情况则只有40份都没有人买走。摊位租金没有减少，在每个月都要支出大约15000泰铢的情况下仍然保持不变。

经过计算之后发现，月流水由原来的10万泰铢降到现在的不足3万，扣除房租、原材料之后，每月亏损大约为5000泰铢。

其实我听完之后感觉很惊讶，在曼谷最热闹的旅游区摆了一个8年的摊位但是却在亏本经营的老陈并不是唯一的例子，他的对面卖pad thai的泰国阿姨已经关门了，换成了一个卖手机壳的人，因为手机壳不会过期、不需要雇佣员工。

我认为夜市在泰国旅游业中是最不稳固的一个环节，因为它不能吸引当地的商务旅客，没有景点那样有固定的收入来源，完全依靠的是人的流量来维持运转。如果游客减少了20%，那么摊贩们的收入就会减少40%，因为所有的固定费用都没有改变。老陈的房东是来自泰国本地的人，并且并不在乎是否有中国游客前来观光旅游，只按照合同上的规定收取租金。

我认为并不是所有的人都把泰国旅游业出现问题的原因归结为签证或者航班上。考山路从来都有航班，曼谷素万那普机场每天有几十班直飞中国的航班。问题出在游客组成不同了，2019年到考山路旅游的中国游客中，6成以上都是跟团来的年轻人背包客、学生党，消费不多但是很多。

这批人对于价格很敏感，而对于新闻又很敏感，一旦出现关于电信诈骗的报道就会迅速前往。

老陈给我讲了一个细节让我很受启发，在2023年年初放开之后不久，他就专门进货并请人设计制作了一批中文字幕，并且花费了2000泰铢，请人来印刷。但是只用了不到半年的时间就不用了，因为中国的散客越来越少，剩下的要么是常年居住在泰国的华侨，要么是没有要求使用中文菜单的欧美游客。

清迈周日夜市也缩小了，我的一个做旅行定制的朋友张磊告诉我，在他带领的2025年的清迈团中，愿意去逛夜市的人数比2023年少了大半左右，大多数人都宁愿待在酒店也不愿外出游玩，在商场里转一圈也是很多人的选择。中国游客对于夜市的热情正在被安全担忧一点点消磨掉。

老陈告诉我，他要再坚持到2025年的泼水节之前去福建，如果在这期间人流量依然很大的话他就回福建了。考山路上的那个摊子现在应该不会再有人卖芒果糯米饭了吧？