【自驾游】【国保】千年盐都自贡 燊海井
千年盐都 自贡市
自贡市是千年盐都还是恐龙之乡和中国灯城,地处四川盆地南部、成渝经济圈南部中心,中国唯一因井盐而设市的城市,由自流井、贡井得名,1939 年正式设市。

燊海井(第三批国保单位),世界第一口人工钻凿超千米深井(1001.42 米),不止是盐井遗址,还是活着的盐井,可以看到天车、汲卤、熬盐古法作业。
进入景区,首先看到的是燊海井大车

大车始建于清朝道光年间,是提捞卤水的设备。大车用硬木做成,直径 4.5 米,高 2.5 米,中间用轴固定车心,周围捆上 4 根底杠,支出于车道上起栓牛推车作用。绕于大车周围四分之三的扁带形竹篾为大车制动装置。竹篾绳连接大车、地辊、天辊、楠竹筒,提捞时将楠竹筒放至井中卤水层,再用 3-4 头牛牵引大车转动,筒升起,经约半小时,压抵篾使大车停止转动。

燊海井最早是用人力推动大车提捞卤水,一般需 8–12 人,后来使用牛推。随着生产技术的发展,开始采用电动卷扬机作动力,用锇筒取代了楠竹筒,用钢绳取代了竹篾绳。
燊海井




燊海井凿成于清道光十五年(1835 年),工程历时三年,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,它采用中国传统冲击式(顿钻)凿井法凿成。该井井口直径约为 11 厘米,井深 1001.42 米,是一口以产天然气为主兼产黑卤的生产井,曾日产天然气 8500 立方米,日产黑卤 14 立方米,烧小盐锅 80 余口。
木质井架(天车)
燊海井木质井架(俗称天车),高 18.4 米,是由几百根圆杉木经辊工从下而上捆制而成,主要用来提捞汲卤。天车有四个脚,顶上架设天辊,地上有地辊(天辊和地辊起定滑轮作用),四周拉 12 根风篾稳固井架。







人工踩架
人工踩架由 6 根圆木架设而成,是锉井的重要设备。踩架顶上安装有花滚子(用作绕篾绳),下面正对井处是人工踩板,踩板一端的碓头通过连环、篾绳和锉井工具相连。工人 6 至 8 人分成两组,每组 3 人或 4 人同时踏上踩板,利用杠杆原理,碓头翘起,锉井工具靠自身重力迅速向下冲击,如此反复击碎岩石,同时不断向井内灌水,将击碎的岩石混合成泥浆,用扇泥筒将泥浆提出。

锉井的主要工具:下锉吊挽连环、挺子、把手、蒲扇锉、扇泥筒等。




输卤设备
盐井规模较小是,卤水靠人工搬运到盐锅的位置,随着盐井的增多,卤水数量加大,制盐的地方与盐井开始分开,就需要长距离的运输卤水。




古盐场卤水输送过程中,因受地势高低的限制,需要提高水位,增加扬程,常用设施设备包括水车、提水马车、笕管等。燊海井输卤设备和装置由笕管、笕窝、地槓桶、龙骨水车和提水轱辘组成,笕管作长距离输送,笕窝起减压、转向作用,地槓桶用于储存、沉淀、周转调节,高差不大之处用龙骨水车人力提升卤水,高差较大之处用提水轱辘人力提升卤水。
燊海井低压火花圆锅制盐 燊海井低压火花圆锅制盐,是一种古老的传统制盐工艺。其制盐的主要原料为黄卤、黑卤、盐岩卤三种;燃料为燊海井自采的低压天然气;灶型采用圆锅灶,又称瓮笼灶;主要制盐工具有灶笠子、铁铲、烟子扁、磨盐扁等。制盐工艺共分为六大流程:一是提清化净,二是转摸换卤,三是下渣盐,四是铲盐,五是淋盐,最后是晾盐、验盐、分装入库。



燊海井纯手工生产的火花盐营养丰富,颗粒粗大,晶莹剔透。用该火花盐制作的食品能保持原汁原味,适合炒菜、泡菜、腌制肉类。尤其泡菜味鲜香脆,不生霉花,独具特色。
一些老照片:
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