丽华叶儿粑,藏在多少人的峨眉山旅游攻略里

峨眉美食第一站，首先给大家分享：“丽华叶儿粑总汇”。

位于金顶北路，峨眉综合大市场旁边，极具特色和人气的老店。当地人早餐的首选。

说起丽华，绝对是峨眉早餐店的杠把子。一家早餐店，卖出远超于正餐的营业额，您绝对无法想象。

每天一大早，天刚蒙蒙亮，店里已经人来人往，熙熙攘攘。

热热闹闹的点餐声，匆匆忙忙跑堂叫餐的声音不绝于耳。有本地的资深的老牌食客，更有慕名远道而来的游客。

总之，最具烟火气早餐店排行榜NO1，绝对非它莫属。

老面馒头，香甜可口，种类繁多，红糖、奶香，本味麦香应有尽有。

每一个都是老面手工揉制，每一款都是经典中的经典。

不同于批量加工的蒸汽馒头，这样的手工老面，经反复揉搓摔打，吃起来绵软香甜，回味无穷。

最绝的莫过于爆浆流心红糖馒头，一口下去，满口流糖，那种满足感，可以让你足足回味一年有余。

砂锅米线更是丽华的一绝，三鲜，酥肉，圆子，蹄花，脑花，款款汤香味浓，底蕴深厚。

都是老峨眉世世代代传承的浓浓烟火味。

叶儿粑店，又怎能少了主角叶儿粑呢？有些地方叫猪儿粑，异曲同工，妙不可言。

糯米泡发，研磨成细腻米浆，滴干水分，做成面饼，包裹各种口味馅料 ，以特殊粑叶包制而成。

上锅蒸制后，糯米的软糯，结合肉馅、芽菜、香葱的精华，糖馅的香甜可口，再融合了粑叶的清香，那种味道，简直无法形容，不摆了。

叫它口口鲜香，一点都不为过。

您的家乡有啥子特色鲜明的小吃，或者特产，可以分享出来，让大家先品鉴，再品尝，共享天下美味！

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