雪乡旅游攻略(二)|“吃”在雪乡,一起开启“冬雪寻味 食享雪乡”之旅

食材丰富、老少皆宜，国营自助餐厅是绝佳选择。餐厅自有菜园栽种糯玉米，蒸熟之后颗粒饱满、软糯清甜。特色铁锅炖、酸菜炖粉条、小鸡炖土豆、家常炖豆角轮番上阵，咕嘟入味。

招牌山野菜水饺，自带清鲜；热菜、凉菜、主食、汤品、冷热饮品类齐全，新鲜水果及现场制作的面条、馄饨等能够满足不同游客需求。食材持续补给，干净实惠，全家出行、结伴游玩，都能挑到合心意的美味。

早餐价格：20元/位

午餐价格：58元/位

晚餐价格：58元/位

冰天雪地之中，围炉涮肉是雪乡独有的御寒浪漫。国营自助火锅主打海拉尔大草原直供牛羊肉，得天独厚的天然牧场，牛羊自由散养，采食沙葱、野韭等天然牧草，饮用清泉活水，肉质细嫩紧实，自带淡淡的草原奶香，清水涮煮就能吃出本味鲜香。

几十种新鲜配菜任选，东北酸菜、各式鲜菌、蜂窝冻豆腐、劲道粉条、时令蔬菜一应俱全，地道麻酱、韭菜花、腐乳蘸料配齐。不限量随心畅取，铜锅白雾袅袅，玩累之后，畅快吃肉，暖身又过瘾。

国营自助火锅价格：98元/位

玩雪过后浑身寒凉，国营砂锅居便是暖心好去处。秉持国营品质、亲民价格，食材多取自林区本地，林场晾晒的榛蘑、元蘑、散养笨鸡、本地冻豆腐、土豆粉条，每一口都是山林馈赠。

砂锅以文火长时间慢煨，汤汁浓郁醇厚，食材充分吸足汤底精华，鲜香入味。店内免费提供自制豆浆、柠檬水、热水以及一次性用品，菜品丰富、消费透明，一碗滚烫砂锅下肚，满身寒气一扫而空，治愈旅途疲惫。

雪韵大街年货大集，是雪乡独有的天然冷库，也是冬日甜香汇聚之地。冰糖葫芦咬上一口冰冰凉凉，酸酸甜甜唇齿间瞬间绽放冰雪味道的美妙感觉。这里主打万物皆可冻，冻梨、冻柿子、冻黄桃、冻草莓、冻海棠果整齐码放，是冰雪旅途独有的冰凉甜品。

冻梨经凉水缓透，表层凝一层薄冰壳，咬开小口吸吮，汁水清甜凛冽；冻柿子果肉绵密顺滑，蜜甜温润；冻黄桃、冻草莓、冻海棠牢牢锁住鲜果香气，冰凉软糯。

迎着一声“公主请吃粘豆包，外边糯来里面甜”的吆喝声，掀开蒸笼，圆滚滚的手工粘豆包热气扑面，黄米面外皮软糯筋道，内馅是绵密沙糯的红豆馅，皮薄馅足，趁热咬下，面皮软糯绵长，豆沙香甜柔和，蘸上少许白糖，一口暖到心底。还有晶莹透亮的冰糖葫芦，经典山楂款酸甜酥脆，草莓、橘子、葡萄等鲜果款果香饱满，寒风里咬上一口，酸甜在舌尖散开。