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非洲旅游记---埃及篇之尼罗河畔的另一种速度---与埃及海大交流有感

admin2026年10月16日 13:53:00国内旅游目的推荐6

尼罗河畔的另一种速度

---与埃及海大交流有感

十月的开罗，午后依然炎热。车子驶出城区，往工业区的方向开去。路两旁的棕榈树笔直地站着，像一排沉默的哨兵，守着这片沙漠与绿洲交界的土地。今天的目的地是海大集团在埃及的工厂。

说起海大，国内农牧圈的人都不陌生。这家以水产起家的企业，这些年海外拓展的力度和速度，在行业里是有目共睹的。2019年进入埃及，2022年成立公司，2024年第一家工厂投产，以家禽料为主；2025年第二家工厂投产，以水产料为主；第三、第四家工厂正在筹建中。他们的计划是：在非洲建十家工厂，2030年销量做到一百五十万吨。以埃及为进军非洲的大本营，一路向南，铺开一张覆盖整个非洲大陆的版图。

这速度，快。

可快，不等于莽撞。海大的非洲逻辑，是经过反复推演的。他们在交流中说了四个考量：一是消费能力不断扩大，有需求；二是政局的稳定性；三是市场竞争相对偏小；四是畜牧产业链相对不够完善。这四点，像四根柱子，撑起了他们进军非洲的基本逻辑。有需求，有稳定，有空间，有短板——短板就是机会。

我们到的时候，海大的几位高管已经在门口等着了。握手时，我注意到他们中有几位面相很熟悉。聊起来才知道，他们都是新希望或希望系出来的。有一位笑着说：“宝哥，2012年您在埃及做饲料产品定位的时候，我们还在新希望呢。您当年做的那些方向判断，对我们后来也有帮助。”

我愣了一下，随即笑了。十四年前的事，我自己都快忘了。那时候我在新希望，带着技术团队来埃及做产品定位，每天钻在车间里，看设备、调配方、试效果。没想到，当年那些摸索出来的经验，像一颗种子，落在了不同的人手里，在不同的土壤里发了芽。

这大概就是行业的缘分。人走了，经验留下了；企业变了，可方向还在延续。中国农牧企业出海的路上，没有真正的“外人”，大家都是同一条船上的赶路人。

海大的接待安排很实在。先座谈，再参观车间，最后在公司饭堂吃饭。

座谈时，海大的团队介绍了他们的海外人才体系。这一点，我听得格外认真。

他们的做法是两条腿走路：一方面是总部输出，把国内的核心骨干派到海外，做战略把控和技术指导；另一方面是片区梯队培养，在当地招人，从基层做起，一步一步培养成管理者。现在埃及公司的本土化率，已经做到了百分之九十五。

百分之九十五。这个数字让我心里一动。

我想起2012年在新希望埃及时，车间的工人几乎全是本地人，可管理层大多是中国人。那时候的本土化率，大概只有百分之三四十。十四年过去了，中国农牧企业在埃及的本土化，已经往前走了一大步。

海大的高管还提到一件事：国内派出的高管团队，首先是家人要大力支持，自己也要耐得住寂寞，抵得住诱惑。这句话说得很轻，可分量很重。在海外做企业，不是出差，是扎根。你要在那里生活，在那里呼吸，在那里把异乡过成故乡。你要面对文化的差异、语言的障碍、生活习惯的冲突。你要在礼拜时间停下生产，要在斋月里调整作息，要学会跟本地员工一起喝茶、聊天、开玩笑。你要把自己变成半个埃及人。

这不是每个人都能做到的。

参观车间时，我留意到几个细节。生产线上的埃及工人操作很熟练，见我们走过来，会主动点头微笑。控制室里，一个年轻的埃及主管用英语给我们介绍数据，语速不快，可表达很清楚。

海大的速度，在车间的运转中看得见。第一条生产线投产后，他们不断地增加生产线，从两条扩展到四条、五条。这种“边生产、边扩产”的模式，需要极强的执行力和市场判断力。你得像一个冲浪的人，在浪头还没完全起来的时候，就判断出它的方向，然后踩上去。

可快，也有快的代价。海大的团队坦言，非洲市场的苗种、养殖环境、饲养管理水平，都还有很大的提升空间。这既是机会，也是挑战。机会在于，中国农牧企业有成熟的技术和管理经验，可以在这里落地；挑战在于，你不能急，不能指望一夜之间改变一切。你得先融入，再改变；先利他，再利己。

座谈结束后，海大的朋友带我们去饭堂吃饭。

这顿饭，是我们来埃及后吃得最亲切的一顿。川味酸菜鱼，鱼肉嫩滑，酸菜爽脆，辣椒和花椒的香气扑鼻而来。还有几个家常菜，炒苦瓜、辣椒炒牛肉、羊排等。饭堂的师傅是从国内来的，手艺很地道。海大的朋友还拿出一瓶埃及产的红葡萄酒，说：“这是本地酒，不贵，可味道不错。今天咱们在埃及，吃中国菜，喝埃及酒，算是‘一带一路’的滋味。”

我端起酒杯，抿了一口。酒色深红，入口微涩，回味里有一丝甘甜。像埃及这片土地，初尝时觉得陌生、粗粝，可待久了，就能品出它的温润与辽阔。

席间，大家聊起中国农牧企业出海的事。有人说，出海是趋势，是必然。国内市场竞争太激烈，增量空间有限，必须往外走。可出海不是赶集，不是凑热闹。你要想清楚，你能给当地带来什么，你能从当地得到什么。你要合规经营，要尊重本地文化，要让本地员工成长。你要明白，你不是来掠夺的，你是来共建的。