现在年轻人旅游开始逛菜市场了
现在年轻人旅游开始逛菜市场了逛菜市场，也是我出差旅行的正经事。 今天刷到一篇文章，说现在年轻人去外地旅游，都爱溜达打卡当地菜市场。 不为买什么大件，就是逛。看带着泥的蔬菜，看没见过的果子，看那些土到心坎里的土特产——没有礼盒，没有层层包装，拎一袋最朴素的味道带回去，给家人，给朋友，真实又踏实。 我突然笑了。原来我早就走在这群年轻人的前头了。 几年前频繁出差，每次到一个城市，只要有一点点空闲时间，商场我可以不逛，但跟前的早市、菜市场，我一定想办法去。 不为别的，就为那口接地气的烟火气。人来人往，吆喝叫卖，还有那些可能从来没闻过的美食香气，扑面而来。看着老板刚揭开锅，一声"出锅喽！"——排着队的人瞬间精神抖擞，生怕这锅抢不到自己的份儿。我也凑过去，跟着等一份尝尝鲜。 2017、2018年那会儿，自媒体还没现在这么快，大家最多发发朋友圈。我也总在朋友圈分享所见所闻——人在两千里之外，把当地的好吃的寄回家。 家在陕西的我，有一次去辽宁出差，路过沟帮子镇，一条街算是熏鸡店，买了四只熏鸡快递回去。家人拆开的那一刻，隔着屏幕都能感觉到那份高兴。出差一个月不回家又怎样？嘴巴和胃替我陪着他们。 还有一次在云南玉溪，路过一家毛呢大衣专卖店，我进去给妈妈淘了一件特别好看的呢子大衣，直接寄回去。视频里妈妈穿上那件大衣，明明很开心，嘴上却说："又乱花钱，衣服那么多还买。"让我以后别见什么买什么。但我知道，这是妈妈的方式。她越说别买，越说明她喜欢。只要她开心，我就开心。那件大衣妈妈现在还在衣柜里挂着，每到深秋总会拿出来穿。 说远了，拉回来，继续说逛菜市场和早市。 逛市场最核心的目的，说到底——还是为了吃。哈哈！ 早市的烟火气是不带滤镜的。那些路边搭个小帐篷，摆一两张桌子、三五把椅子，你说它是苍蝇铺子也好，但这里端出来的东西，才是真正的当地味道。商场里的连锁店走到哪都一个样；菜市场边上支个棚子的小摊，才是这座城市舌头上的秘密。 海鲜市场也一样。有一次去江苏连云港，还有辽宁葫芦岛市和营口市出差，都特别荣幸地被合作伙伴带着去当地海鲜市场。 
那是我头几回逛海鲜市场，各类鱼虾蟹贝，水里活蹦乱跳的，铺满一地。词穷了，水平有限，只能用"琳琅满目"——真的太多太新鲜了，随便挑，现挑现杀现吃。那个鲜呐——长了三十多年才尝到真正的海鲜味，终生难忘。 
想想之前吃的那些，全是没见过世面之前的"讲究"。毕竟那些都是从这里杀了、冷冻、邮寄到我手里的。 小时候谁见过海呢？书本里描述的海，很难想象它的样子，更别说海味在舌头上是什么滋味了。这大概是西北孩子共同的成长经历吧。 我是个陕西人，最爱的面食里，数汉中的锅贴算头一份。注意，不是那种煎饺似的锅贴——汉中的锅贴完全是另一个物种，模样、做法、口感，跟别处截然不同。 尖椒的、牛肉的、腊肉的、五香的，我样样都爱吃。直到现在，我很少吃面食了，过着低碳生活，但想起来还是会流口水。 
去年去汉中出差，酒店楼下就是菜市场，一早钻进去，热米皮、菜豆腐、米线、花生稀饭……还有那一口锅贴，外脆里软，咬下去满嘴香。 
两边摆着五颜六色的应季蔬菜，水灵灵的，对喜欢做饭的我来说，恨不得每样都拎回去炒一盘。 那时候我就想，人呐，被时代的洪流推着走，但谁也抵抗不了扑面而来的烟火气。 色香味摆在面前，舌尖上酸甜苦辣咸一滚，幸福就这么简单。 所以看到那篇文章说90后、00后也开始流行旅游逛菜市场，我不意外。 我们终究会回到最朴素的东西上——一顿热饭，一袋带泥的菜，一件给妈妈的大衣，一只寄回家的熏鸡，一顿现挑现吃的海鲜。 不是只有我会这样吧？你们呢，有没有哪个菜市场，让你逛完就不想走？
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