山梨秋季旅游指南探访富士山、红叶与绝景的秋日之旅

9月摘果 · 10月望山 · 11月看枫，跟着时节玩转山梨

秋日富士山麓的茅草屋与红叶小桥（富士河口湖）

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说起秋天的日本，很多人第一反应是京都红叶，可你知道吗？在东京西边坐电车不到两小时，就藏着一个被富士山、高原、溪谷和葡萄田包围的宝藏县——山梨。

这里有远眺富士山的湖泊与高原、被秋色染红的溪谷，还有甜到让人惊喜的当季水果。到河口湖、忍野八海看富士山麓风光，再上海拔1900米的清里俯瞰群山，最后钻进石和温泉泡汤、就着馎饦和葡萄来一杯，秋天该有的样子，山梨都给你安排明白了。

这篇指南就把秋天去山梨必打卡的景点、不能错过的美食、舒服的住宿，以及一条两天一夜自驾路线一次性讲清楚。

📖 本文目录

一、跟着时节玩转山梨的秋天（9月/10月/11月）

二、秋季必访景点7选

三、红叶名所3选

四、秋季必吃美食5选

五、3家推荐住宿据点

六、两天一夜自驾行程

七、气温与穿搭提醒

八、常见问题

一、跟着时节玩转山梨的秋天

山梨的秋天不是一个颜色——从9月走到11月，旅行的主角会悄悄换一批。9月是水果的季节，10月适合钻进高原和溪谷，11月则是富士山与红叶同框的高光时刻。出发前先对号入座，别跑错了时节。

🍇 9月｜当季水果主角登场

9月的山梨，葡萄是当之无愧的C位。石和温泉周边从夏天到秋天都能体验摘葡萄，水果咖啡馆 Bella Vista 还会用秋季葡萄做限定甜点。想避暑看景，就上海拔1900米的清里露台，一边眺望富士山和野边山高原，一边咬下一口丰收的味道。

硕果累累的当季葡萄，是山梨秋天的第一口甜

🍂 10月｜高原溪谷渐染秋意

10月最适合户外活动。在清里从山顶望富士山和野边山高原，在西泽溪谷沿着被清流切出来的花岗岩溪谷与大小瀑布慢慢走，升仙峡的步道上还能撞见觉圆峰、仙娥瀑布和各种奇岩怪石。海拔每换一个高度，秋天的颜色就浓一层。

清里、八岳周边的高原树木开始换上秋装

🍁 11月｜富士山与红叶同框

11月是赏枫的主场。河口湖红叶回廊贴着湖岸，一路枫树红透黄透，每年还会办「富士河口湖红叶祭」。山中湖则在10月下旬到11月中旬举办「夕阳湖畔红叶祭」，入夜后旭日丘湖畔绿地公园的红叶被灯光点亮，漫步其中是另一种浪漫。

入夜点灯后的山中湖红叶祭，氛围感拉满

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二、秋季必访景点7选

从看得见富士山的湖泊、涌泉池、高原观景台，到美术馆、温泉和威士忌蒸馏所，山梨的秋天不止红叶。下面7个点，照着排进行程准没错。

1️⃣ 河口湖（富士河口湖町）

河口湖是富士五湖里最经典的观富士湖景地。春天有樱花、初夏有薰衣草、秋天就是红叶，四季都不重样。周长约700米的鹈岛、全长约500米的河口湖大桥都是标志性画面：在大石公园拍富士山做背景的鹈岛，站在桥上则能把湖与山一口气尽收眼底。

透过红透的枫叶看湖面与富士山，是河口湖秋日限定

2️⃣ 忍野八海（忍野村）

忍野八海是富士山融雪水孕育出的8个涌泉池，分别叫出口池、御釜池、底抜池、铫子池、涌池、浊池、镜池和菖蒲池。这些雪水在地下熔岩间过滤了大约20年才冒出来，清澈到不像话。沿着池边慢慢走，看泉水倒影和远处的富士山，特别治愈。

面积最小的「御釜池」蓄着一汪深蓝色，镜头感极强

3️⃣ 本町通（富士吉田市）

这条南北走向的老街直指正前方的富士山，人称「富士路」。越过传统商店街的招牌、灯笼和交错的电线，巨大的富士山就杵在街道尽头，是近年社交媒体上的新晋打卡点。街东还留着批发街的老样子，西边则聚了100多家居酒屋、酒吧和老铺料理。记得走人行道、留意人车——这里也是当地人的生活区。

怀旧商店街尽头，富士山巍然耸立

4️⃣ 久保田一竹美术馆（富士河口湖町）

这是为染色艺术家久保田一竹而建的美术馆，他用现代工艺让失传的「辻花染」重获新生。本馆用16棵树龄超过千年的扁柏做主柱，镇馆之作是系列作品《光响》以及以富士山为主题的作品群。新馆铺着琉球石灰岩和冲绳灰泥，收藏了他收集的玻璃珠；正门用印度古城门拼成，庭园里还有瀑布、洞窟和艺术品，逛展本身就是一场沉浸体验。

被红叶环抱、庄重典雅的美术馆正门

5️⃣ 石和温泉（笛吹市）

石和温泉是山梨规模最大的温泉乡，30多家旅馆酒店扎堆，泡的是碱性单纯泉，对皮肤特别友好。这里还是水果宝地：春天摘樱桃、夏天摘水蜜桃、夏秋交接还能摘葡萄和苹果。把泡汤和摘果穿插着安排，是属于山梨的慢节奏。

流过温泉街的河川，桥上立着「笛吹权三郎像」

6️⃣ 三得利白州蒸馏所（北杜市）

1973年建成的白州蒸馏所坐落在南阿尔卑斯山麓，是三得利正统的单一麦芽威士忌酒厂，占地约82万平方米。酿酒用的是南阿尔卑斯山系的地下天然水。馆内的「威士忌博物馆」能让你看懂白州的历史、世界威士忌文化和酿造现场。注意：部分参观路线需要提前预约，去之前一定先查好。

威士忌博物馆里，从历史到酿造现场一次看明白

7️⃣ 清里Terrace（北杜市）

海拔1900米的山顶观景台，眼前就是富士山、秩父连峰和野边山高原。露台上有圆形沙发，可以脱鞋躺平，咖啡厅供应用山梨水果做的冰沙、意式冰淇淋和圣代。天气够好时，还能撞上一望无际的云海。

可俯瞰秋色高原的露台座位，运气好能看见云海

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三、红叶名所3选

山梨有山、有溪、有湖，入秋后大地被染成红黄渐变。花岗岩断崖、富士山配红叶、清流配瀑布，三种完全不同的打开方式，一次看个够。

🍁 升仙峡（甲府市）

升仙峡位于甲府市北部，号称「日本第一溪谷美景」。漫长岁月雕出来的花岗岩断崖和奇岩怪石，配上落差30米的仙娥瀑布，怎么拍都像明信片。这里还有山梨现存最古老的混凝土拱桥「长潭桥」。再搭升仙峡缆车上观景台，富士山、北岳、间之岳的群峰全景扑面而来。

秋天被红叶妆点的仙娥瀑布

🍁 河口湖红叶回廊（富士河口湖町）

海拔830米的河口湖岸旁，枫树枝叶交叠成隧道，落叶铺满一地，因此被称作「红叶隧道」。每年11月这里是「富士河口湖红叶祭」主会场，还会办夜枫点灯。白天看一次、夜里再看一次，味道完全不同。

红与橙的枫叶填满视野，是秋天限定的梦幻回廊

🍁 西泽溪谷（山梨市）

藏在秩父多摩甲斐国立公园里的西泽溪谷，是日本顶尖的赏枫徒步地。巨大花岗岩被清流千百年冲刷，两岸遍布大小瀑布，其中「七釜五段瀑布」还入选了日本瀑布百选。这里也是认证过的森林疗养基地，走完溪谷还能在旁边的道之驿或当日往返温泉收尾。

被红叶包围的二俣吊桥，过桥时带点小刺激

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四、秋季必吃美食5选

看完景别忘吃。味噌汤底的馎饦、硬到出名的吉田乌冬面、甲府乡土味鸡杂煮、清里招牌咖喱，还有用秋季葡萄做的甜品——按地区挑餐厅，吃得明白不踩雷。

🍜 馎饦不动 河口湖北本店（富士河口湖町）

馎饦是山梨人从小吃到大的乡土料理，还入选了农林水产省「农山渔村乡土料理百选」。南瓜、菌菇的鲜甜融进味噌汤底，面片吸饱汤汁，一口下去暖到胃里。逛完河口湖，钻进这栋老建筑吃碗热馎饦歇脚，再舒服不过。

蔬菜甘甜与味噌醇厚融为一体的山梨名物馎饦

🍢 源氏（吉田乌冬面）（富士吉田市）

吉田乌冬面号称「日本最硬的乌冬」，这家的店主以前是日料厨师，用酱油和味噌调汤，面条却做得滑顺好入口。人气No.1是「肉天乌冬」：甜卤马肉、天妇罗和水煮高丽菜盖在面上，再按喜好加一点特制辣味。

最受欢迎的肉天乌冬，嚼劲十足是吉田乌冬的灵魂

🍛 萌木之村ROCK（北杜市）

1971年从一间小咖啡馆起家，如今很多人专程为这口牛肉咖喱上清里。咖喱慢炖至少10小时、整锅做要约一天，再冷藏静置两天才上桌，浓郁到像肉和蔬菜熬出来的精华。特色是加一勺草莓果酱提味，配葡萄干奶油和自家八岳啤酒，绝了。

招牌ROCK牛肉咖喱，可从标准/半份/大份里选

🍧 水果咖啡馆 Bella Vista（山梨市）

藏在水果公园富士屋酒店里的甜品店，每天用农家直送的当季水果做甜点。秋天主角是葡萄：阳光麝香葡萄搭香草冰淇淋、葡萄雪酪和葡萄酱做成的圣代，还有葡萄松饼。旁边就是笛吹川水果公园和温泉，逛累了来一盘正好。

阳光麝香葡萄与层层葡萄风味交织的秋季限定圣代

🍗 奥藤本店 甲府站前店（甲府市）

创业于1913年的老铺，既能吃手打荞麦面，更是「甲府卤鸡内脏煮」的发源店。这道乡土料理把鸡肝、鸡心、鸡胗和未成形的鸡蛋，用砂糖酱油的甜咸酱汁卤得油亮，下饭又下酒。店里还有山梨葡萄酒和地酒，配着喝最对味。

咸甜入味的甲府名物「卤鸡内脏煮」

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五、3家推荐住宿据点

山梨地盘不小，富士五湖、甲府、清里三地跨度大。选对住宿据点，行程顺一半。下面3家分别代表石和温泉、河口湖景和八岳高原度假，按路线挑就行。

♨️ 华丽之章 庆山（笛吹市）

石和温泉里主打自家源泉挂流式温泉的旅馆。室内浴池、露天风吕男女轮替，露天有桧木香气的「花桧」和岩石浴池「六花仙」两座。碱性单纯泉触感柔滑，是出了名的「美肌之汤」。晚餐可选会席料理，也能换成品山梨名牌牛肉和葡萄酒的铁板烧。

大浴场里享受水量充沛的自家源泉

♨️ 秀峰阁 湖月（富士河口湖町）

躺在河口湖北岸的温泉旅馆，住进去就是为了那扇框住富士山和河口湖的窗。大浴场本身就是观景台，所有客房和露天风吕都能看富士山，房型从和室、和洋室到带露天风吕、带足汤的都有。晚餐是当季食材会席，看完湖景回来接着看山。

在铺着榻榻米的和室里，静享富士山与河口湖

🏨 星野集团 RISONARE 山梨八岳（北杜市）

整个度假村像一座意大利山城，园区里的「青椒小径」两旁挤着19间餐厅、咖啡馆和商店。房型超过10种，家庭团体都住得开。秋天会办限定活动「THE HALLOWEEN HOTEL」；早餐能吃到山梨馎饦，晚餐是配葡萄酒的正统意餐。

可按出行人数挑选的宽敞客房

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六、两天一夜自驾行程

这是一条从富士山麓出发，经石和温泉、白州、清里一路玩到升仙峡的自驾示范路线。富士山、文化、美食、高原、温泉一条线串起来，节奏松紧刚好。

📅 Day 1｜富士山麓环线

📅 Day 2｜高原溪谷线

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七、气温与穿搭提醒

山梨入秋后降温很快，早晚和白天的温差一天比一天大。甲府市区和富士五湖、清里这类高原海拔差很多，同一天体感都能差出好几度。红叶季的高原和溪谷尤其冷，出发前一定按目的地和日期查好气温。

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八、常见问题

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写在最后

从看得见富士山的河口湖和忍野八海，到高原上的清里，再到红叶铺满的升仙峡和河口湖红叶回廊，秋天的山梨在每一个角落都藏着不同的惊喜。再配上一串当季葡萄、一碗热馎饦、一趟温泉和一杯白州威士忌，这趟旅程就不只是看风景那么简单了。

跟着9月到11月慢慢变换的颜色和味道，挑一个周末，把山梨的秋天收进行程里吧。

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本文内容整理自网络公开旅游资料，仅供参考，营业时间、票价与祭典日期请以官方最新公告为准