D30 中秋旅游攻略
D30 中秋旅游攻略中秋佳节，最美的旅游地方肯定是HOME. 每年大家抱怨月饼难吃，又贵，但每年都期待吃上那一口，或者收到朋友送的月饼，我最爱的是莆田的非遗大肉饼，满满的儿时记忆，肉饼不含肉，核心灵魂：冰肉（糖腌肥膘）+冬瓜糖，再加花生、芝麻、肉松、葱花、糕粉、猪油、白糖。 
👉 风味：甜香为主、带一丝咸香葱香，油润软糯，不会腻口；冰肉经过糖渍，吃不出肥肉腥味，油香十足。 中秋佳节，我们会吃炒米粉，米粉细长，象征长寿、长长久久、家人牵系团圆，是中秋餐桌上很有仪式感的主食。 
我们还必须吃焖芋头，或者旺旺芋头。无芋不成中秋，莆仙话芋=熬，意思：熬一熬，一年就过去了。寓意：日子有难处也能慢慢熬过去，全家互相包容，来年时来运转，平安顺遂 。 
食材：槟榔芋、五花肉、干香菇、虾仁/蛏干、蒜头、洋葱 调味：生抽、少许盐、一点点糖、蒜头油（灵魂！） 焖豆腐，又叫孝子羹。传说古代为牙口不好的老人创制，软嫩易消化，代表敬老孝顺、阖家和睦；豆腐碎了最后又能凝结成一整块，象征一家人紧紧抱团、团圆齐心。 
这就是我们过节的家宴三件套，美好的寓意伴随一代代莆田人。游子在外，也特别怀念家乡的味道。我生于斯，长于斯，去过一些地方，但很喜欢莆田美食，她不辜负我们莆田老老少少。做吃的，看莆田。 还有一些海鲜美食和其他主食，以后再慢慢道来，因为我偏爱素食，今天先介绍这三道。 祝天下人中秋节快乐！月圆人更圆！！
相关文章
发表评论
评论列表
- 这篇文章还没有收到评论，赶紧来抢沙发吧~