旅游攻略:亳州市旅游攻略

点击蓝字关注我们

赴谯寻古，药都慢行｜亳州两日游手记

很多人提起安徽，最先想到黄山、宏村，很少有人第一时间想起亳州。出发之前，我对这座城市的印象，只停留在曹操故里、中华药都这八个字里，总以为它是一座只有历史标签、缺少烟火温度的小城。等我背着简单的背包，在北关老街的青石板路上踩过黄昏，在曹操运兵道低矮的砖拱下屏息穿行，在花戏楼繁复的砖雕前站定良久，我才慢慢读懂亳州。它不擅长轰轰烈烈的视觉冲击，动人的地方藏在街巷的药香、老店的油香，藏在三国风云与中医文脉交织的细碎故事里。这趟行程我没有赶打卡式的早出晚归，愿意留出时间慢慢听、慢慢看，也攒下了一整套带着真情实感的路线、美食与心得，写给打算来亳州的朋友。

亳州古称谯县，三朝古都，曹魏的根基在这里，华佗行医济世的足迹留在这里，千百年药材集散的风气也沉淀在这里。市区核心景点扎堆，距离不远，非常适合安排两天慢游，不用长途奔波。我把住宿定在北关历史街区附近，出门就是老街，吃饭、逛景点都省事，晚上还能随便散步，感受老街褪去白日喧嚣之后的模样。

第一天的行程，我留给老街与曹魏遗迹。起床第一件事，就是奔赴本地人天天打卡的早餐摊，目标是亳州名气最大的牛肉馍。我选了西关那家开了很多年的老店，清晨六点多，平底锅已经滋滋作响，巨大的圆饼在热油里慢慢煎到两面金黄。老板手持长刀，一刀切开，香气直接扑到脸上，黄牛肉末混着粉丝、葱姜，裹在层层起酥的面皮里，外皮酥脆，内里软润，香料的味道醇厚却不冲人。听店里的老人闲聊，牛肉馍的传说和曹操有关，相传当年曹操归乡，尝到这道吃食十分喜爱，才有了代代流传的做法。配上一碗淡麻糊，温润顺滑，刚好中和油脂，这是属于亳州独一份的清晨滋味。

吃饱之后，第一站直奔曹操地下运兵道，也就是大家常说的地下长城。买票进入谯望楼，先在建安文学馆简单翻看史料，再顺着台阶走入地下，落差感一下子就来了。地道始建于东汉末年，是曹操在家乡修筑的军事通道，总长八千多米，纵横交错，里面设有猫耳洞、障碍墙、行军通道，设计处处藏着心机。走在里面，大多数路段都需要弯腰低头，个子高的人一不小心就会撞到头顶的青砖，空气微凉，砖面带着岁月浸润的潮湿感。站在岔道口，很容易想象当年士兵悄无声息穿梭其中，虚虚实实迷惑敌军的场景。很多游客刚进来会觉得压抑狭窄，心里难免失望，可沉下心慢慢走，触摸斑驳的墙体，才会惊叹一千八百年前古人的军事智慧。这里还有沉浸式小剧场，愿意多花一点时间的话，可以看一看演绎，能更容易代入三国的故事。

从运兵道出来，步行十几分钟，就能抵达花戏楼，这也是我整趟旅程里最惊喜的一处古迹。花戏楼原本是山陕会馆，是明清时期来亳州做药材生意的山西、陕西商人集资修建的大关帝庙。门前两根十六米高的铁旗杆，铸造精巧，挂着风铃，有风掠过，铃声清越。它最出名的是“三绝”：砖雕、木雕、铁旗杆。山门薄薄的青砖之上，雕刻着郭子仪拜寿等数十组戏曲故事，人物方寸之间，眉目衣袂清晰可见；戏台上方的木雕，刻着长坂坡、空城计这些三国桥段，层层叠叠，彩绘虽历经褪色，依旧鲜活。我在戏台前站了很久，想象当年商人们做完药材交易，齐聚在这里听戏的模样，南北客商、药材往来，戏台之上锣鼓喧天，戏台之下生意商谈，一座戏楼，藏着当年亳州作为药商重镇的繁华。花戏楼不大，千万不要走马观花匆匆掠过，一定要放慢目光，细看雕刻里的细节。

花戏楼隔壁就是南京巷钱庄，晚清时期的票号旧址，三进四合院，保留着当年的账房、柜台、金库。走进狭小的金库，厚重的木门、防盗的设置，能直观感受古代金融业的规矩与谨慎。在这里听讲解员说起旧时银钱汇兑、异地走票的规则，才明白当年药材生意遍布南北，离不开这些钱庄支撑流通，药都的繁荣，从来不是单一的，药材、商帮、金融彼此相连。

中午就近在老街找一家药膳馆子，亳州作为药都，药膳不是噱头，是融入日常的饮食方式。我点了曹操鱼头，汤头鲜厚，搭配温和的药材慢炖，还有几道清淡的药膳小菜，口感温润，没有想象中浓重的药苦味。很多游客会误以为药膳全是苦苦的汤药，其实本地药膳讲究药食同源，重在调养，兼顾味道。

下午的重心放在华祖庵，也就是华佗纪念馆。这里始建于唐宋，几经修缮，清幽安静，和花戏楼的热闹截然不同。庭院里有古银杏树，还有古药园，种着芍药、薄荷、艾草各类本土草药，风一吹，淡淡的药香漫开来。大殿中立着华佗塑像，配殿里陈列着他的生平故事，麻沸散、五禽戏的记载，一一铺开。讲解员说起华佗行医的往事，他不慕高官，游走民间救死扶伤，最后却落得悲剧结局，听完心里怅然。景区里还有中医体验项目，感兴趣可以试一试把脉、简单的穴位体验，沉浸式感受中医文化。很多人只是把这里当成一个打卡景点，可静下心来，在药园里走走，看看五禽戏的图文介绍，能体会到古人顺应自然、养护身心的理念。

傍晚回到北关老街，天色慢慢暗下来，红灯笼次第点亮，和白天安静的样子完全两样。街边小摊陆续出摊，油酥烧饼、撒汤、娃娃鱼，小吃香气混着淡淡的药材香气，当地人吃完饭沿街散步，老人坐在门口闲谈，烟火气扑面而来。我随便买了一碗撒汤，是蒙城特色，老母鸡长时间熬煮，冲入蛋液，撒上香菜胡椒，鲜暖暖胃，是本地人秋冬常吃的吃食。老街不刻意商业化，没有千篇一律的网红商铺，保留着老亳州的生活底色，这也是我觉得它最有情绪价值的地方。

第二天，我安排了两种可选方向，偏爱人文历史可以去亳州博物馆，喜欢药都特色就去康美中药城，时间充裕也可以两头兼顾。亳州博物馆藏品梳理了从先秦到明清谯地的历史，文物串联起亳州从方国、曹魏重镇，再到药材集散地的变迁，看完之后，再回头看前一天走过的古迹，很多故事就能串起来。而康美中药城，是国内规模很大的中药材交易市场，一走进市场，浓郁的药香扑面而来，药材分门别类摆放，全国各地的药商在这里交易。第一次来的人很容易眼花缭乱，在这里不用急着买东西，先看一看芍药、白芷、丹皮这些亳州道地药材，理解“药都”两个字不是宣传口号，是日复一日延续的产业。

如果对酒文化感兴趣，时间富余，可以单独安排半天去古井酒文化博览园，看看古井贡酒的老井遗址、酿造车间，了解安徽老牌名酒的历史，只是它离市区有一段距离，需要单独预留车程，不适合行程紧张的游客。

说完路线，再把值得细品的美食好好梳理一遍，除了前面提到的牛肉馍、撒汤，还有涡阳干扣面，豆芽铺底，面条拌上蒜汁、香醋、红油，劲道开胃，是涡阳家喻户晓的主食；义门羊肉汤汤色奶白，羊肉软烂，秋冬喝格外舒服；还有油酥烧饼，外皮层层酥脆，咸香适口，赶路的时候买上一块，方便解馋。药膳可以按需尝试，但是建议提前和店家沟通口味，不喜欢药味的朋友，优先选家常口味的菜品，不必勉强。

接下来是大家最关心的避坑指南，也是我实地走下来踩过、观察到的问题，写得直白实在。第一，中药材购买慎之又慎，中药城里面品类繁杂，价格差异很大，很多摊主会热情推销贵重药材，不懂行不要高价入手，不要听信“包治百病”的话术，药材是调理之物，不是神药，想买特产优先选择包装规范、有资质的店铺，索要票据。第二，运兵道通道低矮狭窄，有颈椎病、腰椎不好、膝盖有伤，或者 claustrophobia 的朋友，一定要量力而行，不要硬撑，里面通风一般，节假日人流量大的时候更容易闷热拥挤。第三，牛肉馍这类早餐老店大多上午十点左右收摊，不要睡到很晚再去，很容易跑空；老街里部分网红小吃溢价偏高，可以多观察本地人的选择，跟着本地人排队，一般不容易踩雷。第四，景区门票尽量线上提前预约，节假日花戏楼、运兵道人流量大，现场买票排队耗时；留意优惠政策，学生、老人带好证件。第五，不要轻信路边低价一日游、低价药材团购，很多打着药都养生旗号的低价团，核心目的是引导高价购药，风险很高。第六，亳州很多药膳店主打养生，但药膳不等于随便吃，体质敏感、孕妇、慢性病服药人群，食用之前一定要问清食材和药材成分。第七，拍照尊重场所规矩，华祖庵、花戏楼内部分区域禁止闪光灯，不要随意触摸雕刻、文物，文明游览。

很多城市的旅行，是为了奔赴震撼的风景，而亳州不一样。它适合慢读，适合在历史与烟火之间找到平衡。在这里，三国不是教科书里冰冷的文字，你可以低头走过曹操藏兵的地道；中医也不是遥远的概念，你可以在华祖庵的药园里，闻一闻千百年前华佗接触过的草木香气；商帮的繁华也不是纸上记载，花戏楼的一砖一木，都留存着当年南北药商的故事。

我这趟旅程没有追求打卡全部点位，没有把日程排得密不透风，很多动人的瞬间都来自意料之外：清晨老店老板递过来一块刚出锅的牛肉馍，地道里安静时听见远处游客低声的惊叹，黄昏老街灯笼亮起，老人慢悠悠摇着扇子闲谈。亳州的魅力，就藏在这种松弛的氛围感里。它不喧嚣，不张扬，静静守着三朝古都的过往，守着药香绵延的烟火。如果你厌倦了人潮拥挤的热门景区，愿意静下心来读一段历史、尝一口本地吃食，那这座皖北小城，值得你专程赴约。