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国内旅游目的推荐

中山一天记(灯都时代广场发布旅游资讯/美味园脆肉鲩的成长记/十三顷水闸故事)

admin2026年09月20日 23:33:08国内旅游目的推荐4
中山一天记(灯都时代广场发布旅游资讯/美味园脆肉鲩的成长记/十三顷水闸故事)
又是有JOB,记下每次JOB的一天,即使系重复多次,每次都有新鲜感,要保持内心的新鲜感,日子才过得吾无聊。
8.30点出发,导航到这里,9.45就到了
酒店门口有位就直接停,如果停满了,可导航到这里,人齐叫车回来接
现场反应热烈
报名人数节节攀升。
发布结束,午餐去美味园
开车半小时,来到小榄吃正宗脆肉鲩
哇塞,好大一条鱼。来一首我是一条鱼听听。
足足成米长
马上变成盘中餐。
睇下午餐有啲乜?去菜单
按顺序分别是
三碟足够吃
烧鹅半只,两碟
关于脆肉鲩的成长历程,请听
说到“中国脆肉鲩之乡”这块金字招牌,更是小榄人无中生有、敢闯敢干的生动写照,背后藏着一段水产养殖的传奇故事。脆肉鲩并非天生特种鱼种,而是普通草鱼经特殊生态养殖蜕变而来,起源要追溯到1973年,中山长江水产研究所率先在水库开展试验,意外发现草鱼投喂蚕豆后,肉质会变得紧实爽脆、久煮不烂;20世纪80年代初,原东升镇(今并入小榄)的养殖户们,凭借水乡得天独厚的鱼塘资源,率先引进技术开展池塘试养,靠着一股钻研韧劲,摸索出“水温25℃以上、活水养殖、连续投喂蚕豆120天”的核心养殖秘诀,让普通草鱼彻底变身,肉质弹牙、鲜香十足,脆肉鲩就此正式诞生。在2020年脆肉鲩鱼王争霸赛中,冠军“鱼王”重35.6斤,长1米东升人靠着这份匠心与坚守,一步步把小众水产做成富民大产业,从零散养殖到规模化基地,从本地热销到全国闻名,2008年“中山脆肉鲩”获评国家地理标志产品,后续正式斩获“中国脆肉鲩之乡”称号,成为全国最大的脆肉鲩养殖流通专业镇。 脆肉鲩最绝的就是一鱼多吃,一条鱼能吃出十几种花样,每一种吃法都把脆嫩口感发挥到极致:最经典的脆肉鲩火锅,薄切鱼片涮烫8秒即可,入口脆弹爽滑、久涮不散,蘸上沙茶酱鲜味儿拉满;椒盐鱼骨炸至金黄焦香,外酥里嫩,追剧下酒都合适;豉汁蒸鱼头入味醇厚,肉质软糯不腥,是老广最爱的家常味;爆炒鱼腩搭配青椒、洋葱,爽脆入味,下饭神器;还有鱼丸滚汤、红烧鱼块、清蒸鱼柳、脆鲩刺身等做法,甚至能做成鱼饺、鱼面,从头到尾不浪费一点食材。如今小榄(东升片区)脆肉鲩养殖面积超1.5万亩,年产近3.5万吨,这门“一鱼百味”的美食文化,早已成为中山水乡饮食名片,还延伸出预制菜、生鲜冷链等产业链,产品远销海内外,一条小鱼,硬生生闯出了超十亿元的特色富民产业,成为小榄现代农业的亮眼名片。
经过一个几钟的火锅及美味嘅餸菜,准备出发。
饭后开车45分钟来到十三顷,导航要注意,大车要按以下线路去才能到达,一不留神跟住导航小车的方向,入了村就只能原路倒车出来了。
见到学校右转就对了
先认识一下十三顷,请听讲解

各位亲爱的贵宾,大家好!欢迎大家跟着我们的脚步,走进中山板芙,奔赴这场藏在西江边的温柔浪漫之约,今天我们打卡的主角,就是最近悄悄惊艳整个中山、火爆全网的网红宝藏地——十三顷水闸。很多来过的朋友都说,这里是最治愈人心的地方,一半是壮阔水利工程的岁月沉淀,一半是热气腾腾的人间烟火,每当落日余晖洒满江面、渔舟缓缓归港,整片西江边就美得像一幅流动的岭南水墨画卷,不用远赴远方,就能同时揽尽山河暮色与市井温柔,这也是它能牢牢锁住所有游客目光的核心魅力。

大家现在眼前看到的这片开阔江面,就是西江磨刀门水道与岐江河的交汇之地,奔腾不息的西江水一路向东奔赴大海,到了这里忽然变得温柔舒缓,和蜿蜒的岐江河温柔相拥、交融汇流,而屹立在两江交汇处的十三顷水闸,就像一位沉默的守护者,在这里伫立了整整半个多世纪,守望着板芙这片岭南水乡的岁岁年年。可能很多朋友好奇,这样一个出圈的网红打卡地,到底凭什么圈粉无数?今天我就带着大家慢慢逛、细细品,把这里的历史故事、绝美风光、烟火美食和游玩精髓,一次性给大家讲解透彻。

首先咱们聊聊这座水闸厚重的过往,它可不是简简单单的网红观景平台,而是承载着板芙几代人记忆的民生水利丰碑。十三顷水闸最早修建于上世纪七十年代初,在那个物资匮乏、器械简陋的年代,没有大型施工设备,完全是板芙当地的村民们一砖一瓦、肩挑手扛亲手修建而成,凝聚着老一辈西江儿女的勤劳智慧与匠心坚守。它精准扼守在岐江河最西端的出水口,牢牢把控着两江交汇的关键水位咽喉,从建成之初就肩负着防洪蓄水、排涝减灾、调节水系的多重重要功能,半个多世纪风雨兼程、默默坚守,一次次抵御西江汛期的洪水风浪,守护着板芙全镇的农田村落、万家灯火,护佑着一方水土的岁岁安澜,是实打实的民生守护工程,更是本地人心目中无可替代的集体青春与乡土记忆。

历经五十余年岁月洗礼,这座老牌水闸没有被时代淘汰,反而借着中山“百千万工程”的升级改造,完成了一场华丽的蜕变,彻底焕发新生。曾经朴素老旧的水利设施,如今配套愈发完善,周边陆续建起了特色渔人码头、绝美日落观景台、整洁便民的公共设施,原本杂乱零散的街边集市也经过规范化升级,变得干净规整、烟火有序。更值得一提的是,现在的十三顷水闸片区,已经正式纳入中山重点打造的“百里西江·中山画廊”农文旅精品路线,成为西江边最具代表性、最热闹出圈的核心网红地标,人气常年居高不下,节假日单日人流量最高能突破两万人次,不光是中山本地市民扎堆打卡,就连珠海斗门、周边城市的游客都专门慕名而来,只为奔赴一场西江落日、品尝一口地道河鲜、感受这份专属水乡烟火。

说到打卡,十三顷水闸最出圈、最不容错过的王牌景致,就是被全网公认的中山最佳日落观赏地,没有之一,来过的人都会被这里的暮色彻底治愈。大家下午过来刚好赶上黄金观景时段,每当日落时分,江边晚风轻柔拂面、清爽醉人,一轮红彤彤的落日缓缓下沉,慢慢坠入两江交汇的江面之上,漫天金色余晖肆意铺洒,把澄澈的西江水面染得波光粼粼、鎏金遍地,整片江面化作温柔治愈的橘子海,星星点点的金光随水波轻轻晃动,氛围感直接拉满。运气好的话,大家还能邂逅超美的火烧云景观,漫天云霞晕染出紫红、橘粉、暖金的层层渐变,天地之间温柔又绚烂,随手举起手机、相机,不用滤镜就能拍出质感满满的绝美大片,这也是无数摄影爱好者反复奔赴这里的核心原因。暮色渐浓的时候,远处的远山朦朦胧胧、意境悠远,成群的白鹭舒展羽翼,缓缓掠过江面、飞向远山,江面之上偶尔还有归航的渔舟缓缓摇曳,经典的渔舟唱晚画面就此定格,诗意又治愈,这也是小红书、各大社交平台网友自发安利、疯狂种草的最美西江暮色。

而且咱们这片片区的美景是层层递进、步步惊艳的,和十三顷水闸相邻的禄围水闸,藏着秋冬限定的童话美景——大片成片的落羽杉林。每到秋冬季节,翠绿的杉林会次第蜕变,慢慢晕染出金黄、棕红、赤褐的层次感,层层叠叠、色彩浓郁,整片林子倒映在清澈江水之中,山水杉林相映成趣,唯美静谧,被网友亲切称作中山“小洱海”。对比禄围水闸的静谧唯美,咱们十三顷水闸旁的落羽杉林更具人间烟火气息,夕阳西下之时,挺拔的落羽杉剪影温柔错落,和漫天落日、粼粼江水完美相融,自然风光与市井烟火温柔相拥,每一帧画面都充满治愈人心的诗意,不管漫步拍照、驻足观景,都格外惬意松弛。除此之外,整条西江大堤14公里的绝美风光带串联成片,往前还能打卡寿围水闸的连片稻田与成群白鹭,四季风光各异,生态意境十足,全方位展现岭南水乡的原生态之美。

看完了绝美的自然风光,咱们旅程的重头戏就来了,山水美景配人间烟火,十三顷水闸的灵魂所在,就是江边热闹鲜活的网红江边集市。这个集市的由来特别质朴纯粹,最早只是西江渔民自发形成的小型河鲜交易渡口,每天清晨渔民出海捕鱼,下午满载而归,直接在渡口岸边摆摊售卖新鲜上岸的西江渔获,靠着实打实的新鲜和好味道慢慢出圈。因为西江板芙段地处咸淡水交汇地带,江水流速适中、水质优良,孕育出来的河鲜兼具淡水鱼的细嫩和海水鱼的鲜甜,肉质香滑紧实、鲜味十足,是别处复刻不了的专属风味。久而久之,这个小小的渡口集市不断发展壮大,从单一的河鲜售卖,慢慢衍生出特色小吃、茶饮甜品、大排档、烧烤夜宵等丰富业态,甚至还贴心配套了小型儿童游乐场,大人赏景吃美食、小孩肆意玩耍,一家人都能找到专属乐趣。

现在走进集市,扑面而来的就是满满的烟火香气,琳琅满目的新鲜河鲜摆满摊位,外壳泛红、肉质饱满的罗氏沼虾堆叠整齐,肥美鲜活的西江螃蟹鲜嫩诱人,外皮金黄酥脆的小黄鱼新鲜上岸,还有黄沙蚬、河虾、卜卜鱩等各类原生态西江河鲜,种类齐全、鲜活度拉满。最让大家心动的是,这里的物价特别亲民实惠,性价比超高,十几块钱就能买到一打新鲜烤生蚝,二十几块钱一斤现炸鱼虾蟹,几元一斤的西江小黄鱼更是划算到家,两个人不到一百块就能吃到撑,妥妥的平价美食天堂。大家可以自主挑选刚上岸的野生大头鱼、各类鲜活河鲜,拿到周边的本地农庄简单加工,原汁原味锁住西江本味,不想麻烦的朋友,集市里的大排档、小吃店也能一站式解锁所有美味,不用奔波、轻松实现河鲜自由。

亦可回顾大巴停车及洗手间指引之十三顷水闸

这里必须重点给大家推荐几款必吃的招牌地道河鲜,首先就是大名鼎鼎的西江小黄鱼,肉质细嫩紧实、几乎没有细刺,在本地有着“小三黎”的美誉,吃法多样、样样出彩,煎炸之后外皮金黄酥脆,连鱼骨都能嚼碎下肚、满口鲜香;煎焗做法甘香入味、酱香浓郁,最大程度保留鱼肉的鲜甜;清蒸做法清爽纯粹、鲜嫩多汁,老少皆宜,是来这里必尝的招牌美味。除此之外,肥嫩无沙的黄沙蚬、Q弹鲜活的西江河虾、鲜甜入味的卜卜鱩,每一款都是西江馈赠的原生态鲜味。吃完河鲜,如果大家还意犹未尽,集市里还有本地村民自产的新鲜水果、时令蔬菜、鲜花绿植、现榨花生油等特色农产品,都是原生态、无添加的乡土好物,价格实惠,大家可以按需挑选打包带回家,把板芙的烟火味道一并带走。

最后给大家梳理一下最省心、最舒服的游玩节奏和实用攻略,方便大家轻松玩转全程。交通方面特别便捷,大家优先选择自驾出行,直接导航“板芙十三顷水闸”即可,景区周边配套免费停车位,停车完全不用发愁;公共交通出行的朋友,搭乘651路公交就能直达片区,出行十分便利。最佳游玩时间我特别建议大家下午三点左右抵达,这个时间气温舒适、光线柔和,大家可以先慢悠悠打卡水闸风光、逛热闹的江边集市、品尝特色河鲜小吃,等到傍晚时分,静静守候绝美橘子海日落、观赏漫天晚霞,吹着温柔的西江晚风,沉浸式感受水乡暮色的浪漫。

完整的一日游行程大家可以直接参考,下午抵达后逛十三顷水闸网红集市、打卡水岸风光,傍晚驻足观景台观赏绝美日落晚霞,晚餐就地解锁地道西江河鲜大餐,饭后沿着平整的西江大堤散步、骑行,吹江风、赏夜景,惬意又放松,晚上可以直接留宿板芙镇,感受静谧的水乡夜色。如果大家时间充裕,还可以顺路深度漫游周边景点,打卡禄围水闸的网红落羽杉林、寿围水闸的连片稻田与白鹭群,沉浸式感受百里西江中山画廊的原生态生态美景,解锁一站式山水、烟火、田园的完整游玩体验。

各位贵宾,其实旅行最美的样子,从来都不是长途跋涉的奔波,而是这样漫无目的的闲逛、不慌不忙的治愈。十三顷水闸的魅力,就在于它既有半世纪水利古建的岁月厚重,又有西江暮色的极致浪漫,更有市井集市的温热烟火。一座老水闸、一片橘子海、一条美食烟火街、一汪西江温柔碧水,拼凑出了中山最治愈、最温柔的人间烟火。希望大家今天都能放下疲惫、尽情放松,沉浸式享受这场专属西江的浪漫之约,不负美景、不负美食、不负此行!

结束所有行程,17.10回来拱北口岸解散。又是轻松美丽的一天。

每日好心情:天下大事,必作于细;天下难事,必成于毅。不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。莫道浮云终蔽日,总有雾散云开时。点滴微光可成星海,耐住漫长寒冬,终会等到云开日出。不必急于求成,沉下心,守细节,熬过低谷,前路自会明朗。

天气:珠海26-33度,中山25-34度。都是大大的太阳,好热。工作一天,5点收工。

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