张掖市旅游酒店精细化管理实践培训班在兰州皇冠假日酒店举办

9月17日-18日,张掖市旅游星级饭店及重要接待酒店精细化管理实践培训班在兰州皇冠假日酒店举办。来自张掖市1区6县的文旅干部以及18家酒店的管理人员,共计41人走进兰州皇冠假日酒店,实地学习兰州皇冠假日酒店精细化管理模式。




作为甘肃电投集团现代服务板块的核心企业之一,兰州皇冠假日酒店自 2012 年运营以来,始终践行长期主义管理理念,创新形成365 天可视化工作法、资产精细化管理工作法、可视化标准管理工作法三大管理体系,首创的《365 天可视化工作法》荣获全省职工优秀技术创新成果一等奖(管理类唯一)。酒店打造 “一条河、一碗面、一本书、一块饼、一方石” 本土特色 “五个一文化”,在绿色低碳运营、资产全生命周期养护、标准化服务接待、“酒店 + 文旅” 融合创新、员工人文赋能等方面沉淀了一套可落地、可复制的实战经验。酒店凭借扎实的精细化管理,获评文旅部、商务部最高级五叶级、金叶级绿色饭店,在全国 2200 家绿色酒店评分中位列第 1,宾客满意度位列洲际酒店中国区 141 家皇冠假日品牌第 4,精细化管理模式吸引全国 23 个省市3100 余人前来观摩学习。依托智能布草芯管控、72 步骤客房清洁、十余款主题客房、多样化枕具床垫等人性化配套,把精细化落到宾客体验的每一处细节。

本次培训班采用现场观摩、案例研讨、专题授课、互动答疑相结合的形式。参训学员先后深入精细化可视化培训课堂、洗衣房“布草芯”智能管控系统、员工餐厅与悦享书吧、标准化库房、酒店大堂、玫瑰主题房、女士主题房、行政酒廊及河景高空露台等区域,近距离了解兰州皇冠假日酒店精细化管理模式。兰州皇冠假日酒店以“酒店365天可视化工作法”“精细化管理促进管理提升”“绿色发展促进节能降耗”三大主题进行专题分享。参训人员围绕能耗管控、重大活动接待、文旅融合创新、团队建设、主题客房打造、私域运营、最小单元格成本管控等方面深度交流,学习安排紧凑,现场气氛热烈。





期间,参训人员不时驻足拍照记录,对兰州皇冠假日酒店运营十余年仍保持的优良状态深感震撼。一致认为,一个卓越酒店的核心不在于硬件新旧,而在于精细化运营、长期主义、以人为本的企业文化,并表示将对标先进,结合自身实际学以致用。







酒店管理者:
近距离感受标杆实力,
酒店负责人分享学习心得。

张掖富来登温泉酒店
总经理:安小琴
由衷感谢张掖市文旅局搭建此次珍贵的学习交流平台!此次实地观摩,让我深受震撼、大开眼界、耳目一新!兰州皇冠假日酒店成熟完备的精细化管理体系、科学高效的 365 天可视化工作法、极致落地的节能降耗举措,让人叹为观止、受益匪浅。从规整规范的标准化库房管理、长效专业的设施维保,到精细化垃圾分类、系统化设备运维,整套成熟完善的运营模式,为我们酒店后续升级改造提供了绝佳范本。从前厅礼仪、大堂服务到客房细节,每一处打磨、每一处用心,都极具借鉴意义。此次学习直击短板、启迪颇深,后续我们将全方位对标行业标杆,结合本店实际,把先进管理经验深度落地、融会贯通,彻底革新运营服务模式。

张掖新城大酒店
餐饮部经理:王婧
本次标杆学习,带给我全新的思考,打破了我对酒店绿色运营、降本增效的固有认知!以往我片面认为节能只是简单节约水电,现场观摩后才真正醍醐灌顶、豁然开朗。真正的精细化管控,是贯穿暖通、照明、机电全链条、全系统的科学化运营,是深挖内部管控潜力、提质增效,绝非粗暴压缩经营开支。深刻体会到,节能降耗绝不等于降低服务标准、牺牲宾客体验,而是在品质不降、体验不减的前提下,通过极致细节管控、科学系统运维实现效益最大化。未来我们将把精细化思维融入每一项工作,细化管控细节、夯实全员节能意识,实现酒店高质量、可持续运营。

新城钻石国际酒店
前厅经理:严雪
标杆酒店这套管理模式带来巨大冲击,拓宽了我长期以来的管理思路。反观我们以往管理相对粗放,缺少完整闭环,同类问题总是反复出现。这次真切认识到,365 天可视化管理核心在于抓实标准、做好闭环,绝不是流于表面的形式。接下来我们会结合酒店自身情况务实推进,补齐管理细节短板,减少宾客投诉,全面提升服务品质。

山丹博兴酒店
客房经理:雒海英
亲眼所见标杆酒店成熟的标准化流程、滴水不漏的细节管控和全周期资产管理,令人深感震撼。酒店坚持宾客优先,大型接待协同运转高效有序,“金点子” 激励机制充分调动员工主观能动性,唤醒团队活力。返程之后,我们将细化岗位操作规范,健全日常巡检与重大接待预案,抓实员工培训工作,加强能耗、物资和设备运维管理,全面拔高酒店运营服务水准。
文旅局干部:
实地观摩收获满满,
文旅干部交流行业提质新思路。
张掖市 文体广电和旅游局
吕廷新
本次专项培训,旨在对标行业标杆典范,聚力补齐我市酒店服务业发展短板。我们组织全市星级饭店、重点接待酒店管理人员走进兰州皇冠假日酒店,近距离学习酒店历经十余载沉淀淬炼的 365 天可视化、资产精细化、标准化可视化三大管理体系,汲取其在服务提质、精细运营、“酒店 + 文旅” 融合创新、绿色低碳节能等方面可复制、可落地的先进经验。实地参观后,大家无不叹为观止、深感震撼,直观感受标杆企业滴水不漏的管理细节、精益求精的服务标准与系统完备的运营逻辑,真正做到学有所观、学有所悟、学有所得。下一步,张掖市文旅局将以本次培训为契机,推动参训学员把学习成效转化为管理实效,引导各酒店对标先进找差距、细化举措补短板、优化流程提品质,实现酒店运营管理提质跃升。持续夯实全市住宿服务产业根基,擦亮张掖文旅服务金字招牌,全力助推张掖打造国际知名旅游目的地、游客友好型城市。
甘州区 文体广电和旅游局
任彦青
参加本次现场培训学习,所见所闻令人触动不已、深受启发,也让我对我区酒店行业提质升级,梳理出更加清晰务实的工作思路。兰州皇冠假日酒店严谨规范的精细化、标准化运营体系令人印象深刻,也让我深刻认识到:酒店核心竞争力不在于硬件堆砌,而在于服务细节与管理闭环。下一步,我将立足岗位、学以致用,把本次所学、所思、所悟转化为推动全区住宿行业高质量发展的有力举措,持续引导辖区酒店深耕细节、打磨服务、精益求精,全力擦亮甘州文旅服务金字招牌,为张掖建设国际知名旅游目的地贡献文旅力量。
此次培训,是众多行业同仁慕名学习的一个缩影。近年来,兰州皇冠假日酒店精细化管理在全国酒店业树立了标杆,先后举办”中国饭店协会、洲际酒店集团中国和甘肃省饭店协会”的精细化管理实践培训班,吸引了全国23个省(市、自治区)3100余名高管专家到店学习交流。

2026年5月,“中国饭店协会2026酒店业提质增效系列高级研修班——‘CTE’走进标杆第二站”在兰州皇冠假日酒店成功举办。来自北京、上海、天津、重庆、江苏、浙江等13个省(市、自治区)的70余位行业精英参会,实地学习兰州皇冠假日酒店长期主义精细化管理模式,共同探讨酒店业高质量发展路径。

2024年10月,“洲际酒店集团中国区酒店业主协会北区精细化管理实践研讨会”落地兰州皇冠假日酒店,汇聚北上广深等全国15个省市地区近70名高端酒店负责人、业主代表开展深度研讨。酒店在精细化运营管控、绿色节能创新、增收节支、资产长效养护等方面的实践成果,被列为洲际酒店集团中国区业主大会唯一最佳实践推广案例,为国内高端酒店行业转型发展输出可复制实践样本。

2025年12月,“甘肃省首届酒店行业精细化管理实践培训班”在兰州皇冠假日酒店开班。汇集广州、上海、长春、西安及甘肃14个地市州200家酒店及行业单位管理骨干,系统分享酒店精细化管理创新成果、理念体系与实操工具,为全省酒店行业精益运营能力提升提供实践样本。
面向未来,兰州皇冠假日酒店将紧紧锚定品质化、智慧化、融合化、绿色化、国际化发展方向,持续搭建多层次行业交流学习平台,梳理总结可复制的标杆实践经验并对外输出,深化与省内外同行的交流联动,坚持互学互鉴、协同共进,助力甘肃住宿服务业迭代升级,为全省文旅产业高质量发展贡献国企力量。
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